Álvaro Aristizábal Mejía, cofundador de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado en Doble Propósito (Asodoble) y de Acoganar, explicó que esta idea nació con el fin de ofrecer una capacitación más individualizada, a raíz de su experiencia de los cursos que ha organizado antes.

Para que la siembra de leucaena se realice de una amanera adecuada, los productores deben seguir unos lineamientos que garantizan unos resultados excelentes. Por tal razón, son muchos los factores que juegan en contra y a favor de este procedimiento, que en algunos casos se ejecutan por medio la preparación mecánica del terreno.

Siembra directa con preparación mecánica del terreno

Arpidio Escobar, ganadero y experto en lechería, expuso que en su opinión y sin el ánimo de generar polémica, las vacas lecheras en forma de cuña generalmente presentan algunos defectos funcionales que las hacen menos longevas, menos productivas y más delicadas. Sobre todo para nuestras condiciones de pastoreo.

Indicó que estas vacas generalmente son más frágiles, de ubres profundas y estrechas, con la profundidad corporal pero sin el soporte estructural para optimizar esa capacidad que tienen, y extremadamente delicadas.

Entre el 1 de enero y el 30 de septiembre pasado, la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Dane reveló que se habían sacrificado cerca de 2,53 millones de cabezas, 39 mil 634 menos que las 2,56 millones del mismo periodo de 2018 y apenas 8.877 más que en 2017.

Es una cifra inferior a las 2,74 millones de hace 3 años y mucho más baja que los resultados que se obtuvieron durante el mayor rendimiento de este sector, en 2012 y 2013, cuando se habían superado los 3 millones de ejemplares para la misma fecha.

Según las doctoras Elize van Lier y Mariel Regueiro, de la Universidad de la República en Uruguay, y autoras de “Digestión en retículo-rumen”, las condiciones del medio ruminal deben estar en un rango compatible con el crecimiento de microorganismos.

Varios actores aseguran que el sector ganadero emite el 37 % del metano antropogénico que tiene un gran potencial de calentamiento global, el cual proviene en su gran mayoría del proceso de fermentación de los rumiantes. A partir de esto, organizaciones como la FAO han propuesto diferentes formas de reducir sustancialmente las emisiones de la producción ganadera en el mundo. (Lea: 7 aspectos importantes del Bienestar Animal)

La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán y el Fondo Nacional del Ganado (FNG) publicarán en los medios de comunicación dos comerciales sobre el consumo de la carne de res y su importancia nutricional, a la vez que desvirtúa mitos creados con respecto al factor precio, pues los diferentes cortes del bovino son asequibles a los consumidores.

Efraín Benavides Ortiz, médico veterinario, investigador y catedrático de la Universidad de la Salle, será el encargado de dictar esta primera charla que se centrará en cómo identificar los principales tipos de moscas que proliferan en las fincas ganaderas.

Falta menos de un mes para que se realice el encuentro más esperado por los propietarios de ganado vacuno, organizado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). (Lea: Comercio exterior y ganadería sostenible, temáticas del Congreso Nacional de Ganaderos)