La Gobernación de Norte de Santander, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, informa que está abierta la convocatoria para el proyecto de ‘Fortalecimiento del Sector Ganadero del departamento Norte de Santander’, dirigida a productores de los municipios de Cúcuta, El Zulia, Los Patios, Puerto Santander, San Cayetano y Villa del Rosario. (Lea: No avanza la entrega del banco de maquinaria a Coganor)

 

En efecto, el Invima reveló que hay un total de 140 establecimientos están certificados plenamente por el Decreto 1500 de 2007, que determina los lineamientos para garantizar la inocuidad en el beneficio de bovinos, porcinos y aves en las centrales de todo el país.

 

Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país. (Lea: Continúa el comportamiento irregular del precio del ganado)

 

El hecho más destacado se presentó en Sugaberrío –Puerto Berrío, allí kilo del macho de ceba de 2 años presentó un incremento de $160. Los machos de ceba se cotizaron, en promedio, en $4.660.

 

Los ganaderos del departamento del Huila se encuentran de luto ante el fallecimiento de Fernando Calderón González, quien fue ganadero de toda la vida, dirigente gremial y miembro de la junta directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán (2014-2016) en representación de los productores de esa región.

 

Michael Rúa Franco, director de CEG, explicó que esta es una oportunidad para que los productores aprendan sobre el manejo racional de praderas, así como el manejo eficiente de los animales. (Lea: Pastoreo rotacional, clave para optimizar la actividad ganadera)

 

Se estima que el consumo de agua de los bovinos está en el rango de 8.4 a 12.5 litros por cada 100 kg de peso corporal. Teniendo en cuenta esto, el ganadero podrá hacer la distribución de los bebederos de tal forma que se disponga las 24 horas del agua y que el desplazamiento del ganado hacia el bebedero esté dentro de un radio cercano a los 1.000 m de tal forma que no se produzca un desgaste de energía en su recorrido.

 

Calificados expertos del mercado mundial de la carne serán panelistas en el 37 Congreso Nacional de Ganaderos que se llevará a cabo el 26 de noviembre de 2019 en Ágora Bogotá Centro de Convenciones. Uno de los invitados es el CEO (Chief Executive Officer) de la multinacional Minerva Foods, Fernando Galletti de Queiroz.

 

En el tercer trimestre de 2019 el Producto Interno Bruto en su serie original crece 3,3 % respecto al mismo periodo de 2018. Y, respecto al trimestre inmediatamente anterior, el Producto Interno Bruto en su serie corregida de efecto estacional y calendario crece 0,6 %, informó el DANE.

 

El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, sostuvo que se busca promover el buen hábito de consumir estos productos, transformar los imaginarios negativos alrededor de la carne y cumplir con una labor de responsabilidad social en la que están comprometidos todos los ganaderos colombianos, basados en actividades de edu-entretenimiento.
 

Por este motivo, CONtexto ganadero expone algunos factores relacionados con esta técnica que se deben revisar para lograr un procedimiento de aplicación exitoso, tal como señala el profesional Antonio Jiménez con base en las recomendaciones de Saacke.

 

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