Señalamos hace un par de semanas que el precio promedio del ganado gordo tendía a estabilizarse alrededor de los $7400 kilo después de un continuo descenso. Para la semana que pasó, el precio promedio de referencia en subastas se ubicó en $7.652, recuperando frente a ese piso $252 por kilo, que equivale a 3.4 %. más›
Se trata del Virus de la Leucosis Bovina modificado genéticamente, cuyo uso potencial previsto es conformar el principio activo de una vacuna para combatir la enfermedad en el ganado vacuno y con potencial uso en diferentes países del mundo donde la Leucosis Bovina enzootica es endémica, como Estados Unidos, y otros países de América y Asia. más›
En una columna, Ruaraidh Petre, miembro de la Mesa Global para la Carne Sostenible, explora el impacto que podría tener mejorar la eficiencia del rebaño en los países en desarrollo para satisfacer de manera sostenible el creciente apetito mundial por la carne vacuna. más›
Un nuevo proyecto de ley del gobierno de Gustavo Petro genera polémica en el país y en esta ocasión se trata del sometimiento a la justicia de grupos criminales. más›
Según un reciente estudio, 81 % de los estadounidenses comen carne de res, y de estos uno de cada cuatro no se imagina renunciando al sabor de la carne. El estudio también reveló una tendencia que se viene presentando en los últimos meses: la caída en el consumo del alternativas vegetales. más›
La sostenibilidad en materia ganadera es un tema que está en la palestra a nivel mundial. Este es el caso de Europa, en donde organizaron el I Foro de la Sostenibilidad Láctea”, dejando en el tintero muchos planteamientos. más›
Dentro de las enfermedades más importantes y frecuentes que sufren los bovinos está la paratuberculosis bovina la cual es bacteriana crónica de nivel mundial, generalmente del ganado lechero. más›
La actividad ganadera está sometida a grandes riesgos generados de diferentes plagas y enfermedades que pueden llegar a provocar grandes pérdidas en el hato. más›

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