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Sábado 17 de Septiembre de 2022
Para escribir estas líneas me metí a husmear como comprador de tierra rural y de predios urbanos por internet, para ver cómo es eso de que los dueños de la tierra rural son los más ricos. Hoy mismo, alguien ofrece una finca productiva de 70 hectáreas y buena casa en Chaparral, Tolima, por 1.200 millones. Si logra venderla, esa plata no le alcanza para un apartamento de 138 metros en Santa Bárbara, en Bogotá, que vale 1.659 millones. más›

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Lunes 26 de Septiembre de 2022 hasta Viernes 30 de Septiembre de 2022

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Noticias

Lunes 26 de Septiembre de 2022
Señalamos hace un par de semanas que el precio promedio del ganado gordo tendía a estabilizarse alrededor de los $7400 kilo después de un continuo descenso. Para la semana que pasó, el precio promedio de referencia en subastas se ubicó en $7.652, recuperando frente a ese piso $252 por kilo, que equivale a 3.4 %. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
Se trata del Virus de la Leucosis Bovina modificado genéticamente, cuyo uso potencial previsto es conformar el principio activo de una vacuna para combatir la enfermedad en el ganado vacuno y con potencial uso en diferentes países del mundo donde la Leucosis Bovina enzootica es endémica, como Estados Unidos, y otros países de América y Asia. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
En una columna, Ruaraidh Petre, miembro de la Mesa Global para la Carne Sostenible, explora el impacto que podría tener mejorar la eficiencia del rebaño en los países en desarrollo para satisfacer de manera sostenible el creciente apetito mundial por la carne vacuna. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
Un nuevo proyecto de ley del gobierno de Gustavo Petro genera polémica en el país y en esta ocasión se trata del sometimiento a la justicia de grupos criminales. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
Según un reciente estudio, 81 % de los estadounidenses comen carne de res, y de estos uno de cada cuatro no se imagina renunciando al sabor de la carne. El estudio también reveló una tendencia que se viene presentando en los últimos meses: la caída en el consumo del alternativas vegetales. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
La sostenibilidad en materia ganadera es un tema que está en la palestra a nivel mundial. Este es el caso de Europa, en donde organizaron el I Foro de la Sostenibilidad Láctea”, dejando en el tintero muchos planteamientos. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
Dentro de las enfermedades más importantes y frecuentes que sufren los bovinos está la paratuberculosis bovina la cual es bacteriana crónica de nivel mundial, generalmente del ganado lechero. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
La actividad ganadera está sometida a grandes riesgos generados de diferentes plagas y enfermedades que pueden llegar a provocar grandes pérdidas en el hato. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
En medio de la difícil coyuntura de invasión de tierras que vive el país, Fedegan, celebrará la semana del ganadero del 26 al 28 de septiembre de 2022 precisamente en honor a este productor que trabaja para garantizar la seguridad alimentaria de la población colombiana, con una agenda centrada en la transferencia del conocimiento ganadero que incluye la XVI Gira Técnica Ganadera virtual al departamento del Meta y, también, el 30 de septiembre conmemorará el Día Nacional del Ganadero. más›
Lunes 26 de Septiembre de 2022
Con el propósito de mantener el estatus sanitario de Colombia, la alianza público-privada entre el ICA y FEDEGÁN-FNG logró vacunar contra la fiebre aftosa el 98,4 % del hato bovino y bufalino del territorio nacional, culminando dicha campaña con la inmunización de 29,5 millones de animales (29.531.713 animales). más›

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Multimedia más›

Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.

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El mundo de la carne

Asar carnes a la parilla es todo un arte, no solo se trata de encender las brasas y colocar la carne por encima de estas, hay muchos factores que controlar, no obstante aunque asar a la perfección puede ser algo complejo, se puede lograr sin mucho esfuerzo siempre y cuando tengas tu asador controlado y prepares adecuadamente tu carne, por ello te daremos algunos consejos para que manejes el asador como un maestro y tu carne siempre salsa a la perfección.
 
 

El mundo de la leche

Su proteína de alto valor biológico hace que las digestiones no sean pesadas, lo que unido a la casi ausencia de lactosa lo convierte en un alimento de fácil digestión. La grasa del queso puede ayudar a mantener controlados los niveles de azúcar en sangre, favoreciendo el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Precisamente por ese mismo motivo puede resultar muy beneficioso para el control de la diabetes.