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12 de Abril 2021
En medio de la debacle económica por la pandemia, el ministro de Comercio dio cuenta de la importancia de las exportaciones no tradicionales en la recuperación, con la carne bovina en un destacado lugar “de podio”. más›

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14 de Abril 2021
Según los registros publicados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), el precio del maíz alcanzó 5.68 dólares por bushel, su máximo nivel desde 2013. Esto impactaría sectores nuestros como el pecuario, especialmente el avícola y porcícola. más›
14 de Abril 2021
El consumidor actual demanda productos con valor agregado, busca nuevos canales de comercialización, valora empresas que sean respetuosas con el medio ambiente. más›
14 de Abril 2021
La calidad composicional e higiénico-sanitaria del lactosuero es un factor fundamental para su empleo en la elaboración de productos e ingredientes para consumo humano o animal. En este artículo, detallaremos cuáles son las características mínimas que debe tener este subproducto. más›
14 de Abril 2021
Conozca el catálogo de esta semana de la mejor vitrina ganadera   Ya se encuentra a disposición de los interesados el catálogo de TVGan, donde encuentra los mejores ejemplares que están para la venta. más›
14 de Abril 2021
Expozebu, la feria de cebú más grande del mundo, organizada por la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ), anunció que este año se realizará de forma virtual. más›
14 de Abril 2021
Lácteos Camoti, Distrialimentos de Occidente, Lácteos del Hogar y Lácteos La Arboleda, se vincularon al proyecto que busca comercializar una leche proveniente de predios libres de deforestación. más›
14 de Abril 2021
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) ha respondido a la solicitud realizada por la Federación Departamental de Ganaderos del Chocó (Feganachocó) en la cual se requería apoyo técnico para ganadería sostenible y sus derivados. más›
13 de Abril 2021
Es el tercer ciclo vacunación que se adelantará en medio de la actual pandemia de la COVID-19. Se realizará a partir del 10 de mayo bajo extremas medidas de bioseguridad más›
13 de Abril 2021
La Covid-19 ha golpeado a todos los sectores de la economía y el ganadero no ha estado exento de ello y las consecuencias se continuarán sintiendo una vez se supere la pandemia. más›
13 de Abril 2021
Cuando el incremento en los costos afecta la utilidad, el camino es buscar la eficiencia para diluirlos con más litros de leche, esta fue una de las conclusiones que dejó el DairyXpert organizado por Italcol el pasado 25 de marzo. más›
13 de Abril 2021
Para lograr el éxito en el establecimiento de una pradera existen muchos factores como la selección de material, fertilización y otros elementos que deben ser evaluados detalladamente por el productor, debido a que es muy común que se presenten fallas. Conózcalas más›
13 de Abril 2021
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) o también llamados Objetivos Mundiales son un llamado universal para darle fin a la pobreza y proteger el planeta. Dentro de estos hay uno enfocado en el cambio climático. Expertos consideran que la en términos de ganadería, hay mucho por hacer para cumplirlos. más›

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GANADERÍA SOSTENIBLE: Más de 10 años implementándola
A través de un video, el dirigente muestra su faceta como productor y la sobresaliente experiencia que ha tenido en su finca desde que implementó la producción silvopastoril, convirtiendo su explotación en una auténtica fábrica de comida para sus reses.

El mundo de la carne

Seguramente te ha pasado que congelas la carne y cuando decides sacarla para prepararla, un par de trozos están quemados gracias al frío del congelador. Por lo que si desea que esto no te vuelva a ocurrir, te invito a que sigas leyendo, porque hoy te contaremos un remedio para que la carne no se queme por el frío. ¡Toma nota!  Por Daniela Decle.
 
 

El mundo de la leche

La temporada de fresas y fresones parece alargarse más cada año, pero eso no quiere decir que podamos despistarnos si queremos sacarle partido aprovechando el mejor momento de esta tentadora fruta. Además de disfrutarla en tartas y todo tipo de postres, es un ingrediente fantástico para platos salados, y combina especialmente bien con productos lácteos.