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Lunes 29 de Septiembre de 2025
El pasado 29 de julio hace quinientos años, en 1525, día de Santa Marta de Betania, la agradecida madre del resucitado Lázaro, el sevillano Rodrigo de Bastidas arribó con cinco embarcaciones a la bahía de Santa Marta, que él mismo había descubierto y bautizado el 23 de febrero de 1502, el día de Santa Marta de Astorga, mártir de la iglesia del siglo III. más›

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Jueves 02 de Octubre de 2025
El gremio cúpula y el Fondo de Estabilización de Precios presentarán una campaña nacional que resalta la ganadería de pastoreo como símbolo de naturalidad y excelencia. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
En el marco de los 500 años de Santa Marta, la Gira Técnica Ganadera 2025 llegará a su gran cierre con un evento único que une genética bovina de élite, cultura caribe y transmisión digital en vivo. Más de 13 ganaderías líderes presentarán lo mejor de su oferta en un remate que apunta a transformar el sector ganadero nacional. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
Hacienda Omega es la última parada XIX Gira Técnica Nacional de Fedegán–FNG, un modelo de lucha, visión y biotecnología bovina. Desde el Caribe colombiano, Octavio Vargas Daza transformó su legado en un hato cerrado de girolando con un sistema productivo, financiero y social sin precedentes en el país. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
Esta empresa se ha consolidado como un ejemplo de éxito y tradición, por lo que fue elegida como parada obligatoria en este recorrido. Con tres generaciones al frente, mostró a más de 400 ganaderos cómo el compromiso, la sostenibilidad y la pasión por el campo convierten una finca familiar en referente nacional en genética bovina. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
Esta firma permitirá a sus aliados comerciales participar virtualmente en el evento comercial que reunirá lo mejor de la genética bovina en Colombia este jueves 2 de octubre. Con tecnología, confianza y trayectoria, la compañía busca conectar a los productores de Urabá con oportunidades únicas de negocio. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
En el tercer día de la XIX Gira Técnica Nacional, más de 400 productores visitan esta finca ubicada en el Cesar, un modelo de sostenibilidad en Colombia y en el mundo. La jornada coincide con la celebración del Día del Ganadero, un homenaje al esfuerzo y compromiso del gremio con la seguridad alimentaria del país. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
Un grupo de ganaderos y empresarios dio vida a una empresa que dinamiza la economía regional y hoy es referente de innovación, sostenibilidad y transparencia en la comercialización bovina. Su gerente, Johana Fernández, lidera este modelo que ahora se prepara para participar en el gran encuentro ganadero del año. más›
Jueves 02 de Octubre de 2025
Este 30 de septiembre, la ganadería colombiana recuerda tres décadas del asesinato del expresidente de Fedegán, José Raimundo Sojo Zambrano. Diez años después, en 2005, la junta directiva de la federación eligió esta fecha para conmemorar el trabajo incansable de los productores y honrar la memoria de un líder arrebatado por la violencia. más›
Lunes 29 de Septiembre de 2025
En el segundo día de la XIX Gira Técnica Nacional de Fedegán, cerca de 400 productores recorren dos fincas del Cesar convertidas en referentes por su innovación, ética empresarial y respeto ambiental. más›
Lunes 29 de Septiembre de 2025
En la tercera edición de este espacio en vivo, conversamos con el director técnico de Fedegán, José De Silvestri, y con Leonardo Manzano, administrador de Hacienda La Luisa, finca reconocida por su esquema productivo sustentable. más›

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Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.