Columna del Presidente más›

19 de Octubre 2020
Dizque este es un país “presidencialista”, dicen quienes lo preferirían “parlamentarista” –qué susto con nuestra clase política– o, mejor aún, “socialista”. más›

PQRS Fedegán - FNG

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22 de Octubre 2020
Durante las próximas semanas, CONtexto ganadero hará un recuento de la forma en la que los productores del país conmemoraron su día. En esta oportunidad es el turno de Antioquia.   más›
22 de Octubre 2020
La comercialización de leche y de carne en el departamento del Quindío es un tema preocupante para los productores, quienes se están viendo perjudicados por factores como el aumento en costos de insumos y la escasez de animales. más›
22 de Octubre 2020
La raza de ganado Pardo Suizo marca una importante característica física que evidencia su rusticidad, lo que permite que se refleje su estructura ósea sólida, con patas fuertes y pezuñas muy resistentes a todo tipo de terreno. más›
22 de Octubre 2020
En la actualidad, con la preocupación por temas como el bienestar animal y el cuidado del ambiente, la práctica ancestral del majadeo está cobrando fuerza en los Llanos Orientales. más›
22 de Octubre 2020
Las dificultades que vivió Estados Unidos en sus plantas de beneficio por cuenta de la COVID-19, lo obligaron a aumentar la demanda de carne a sus principales proveedores, hecho que está aprovechando Uruguay. más›
22 de Octubre 2020
De acuerdo con la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF), las exportaciones de carne bovina presentan un rendimiento estable frente a las variaciones de los últimos meses, mostrando un repunte en junio. Las de cerdo también aumentaron. más›

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Llegamos a trabajar
Invitación del presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, para todos los ganaderos del país, para que con su ayuda, amor y compromiso por la ganadería, nuevamente se recupere el estatus sanitario.

El mundo de la carne

La carne picada, base para preparar platos tan comunes como las hamburguesas o las albóndigas, es un ingrediente que hay que saber conservar en casa para evitar sufrir una intoxicación.
 
 

El mundo de la leche

El queso es uno de los alimentos más antiguos que se conocen. Cuando los griegos decían que el queso era “un regalo de los dioses”, estaban hablando de un producto del que ya hay referencias en murales egipcios del año 2.300 a.C.