Columna del Presidente más›

09 de Noviembre 2018
Estoy siendo reiterativo, pero la gravedad de la crisis por la reinfección de aftosa lo amerita. No es un problema de unas vacas enfermas, ni un asunto de los ganaderos o del ministro de Agricultura, sino del país todo. Afecta el mercado interno de la carne, las exportaciones, el empleo rural, el ingreso ganadero y la generación de riqueza, pues la ganadería aporta el 1,4% del PIB nacional y el 21,8% del agropecuario. más›

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Noticias Boletines de prensa

13 de Noviembre 2018
La intencionalidad, la intensividad, la integridad, y la interactividad son criterios que están presentes en los Sistemas Silvopastoriles intensivos (SSPi) más›
13 de Noviembre 2018
Los sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi) son una modalidad de sistema agroforestal pecuario, des- tinado a la producción de carne y leche, así como madera, frutas y otros bienes asociados, que ofrece grandes beneficiosal medio ambiente y a la actividad productiva de la ganadería. más›
13 de Noviembre 2018
Mediante 4 programas la Gobernación de Boyacá promueve el mejoramiento de la producción de los pequeños campesinos. Se verán beneficiados directamente unos 5 mil pequeños ganaderos. más›
13 de Noviembre 2018
Tras los focos de aftosa en Sogamoso, San Diego y Maicao, el kilo del macho en pie sigue cayendo en la mayoría de subastas del país. La zona en la que se ha mantenido más estable es Bogotá. más›
13 de Noviembre 2018
Herman van der Wal, líder del equipo técnico que estuvo en suelo boyacense, destacó el avance de los productores en aspectos como buenas prácticas ganaderas y de ordeño. más›
13 de Noviembre 2018
Aunque los países extranjeros no han manifestado su intención de cerrar el mercado por la pérdida del estatus sanitario, no hay demanda por el ganado bovino en pie de Colombia en los mercados. La decisión de no comprar se debe al aspecto sanitario, pero asimismo, a las políticas cambiarias de los países de origen y de destino. más›

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Un Oasis en medio de la sequía
Mientras muchos productores ganaderos en Magdalena se encuentran soportando las inclemencias del cambio climático....

El mundo de la carne más›

Dulce, cremosa, como si se derritiera en la boca. Parece algo completamente distinto a lo que es: carne. Nada que ver con el asado de tira de nuestro ritual dominguero, ni con las milanesas de la abuela, ni siquiera con el bife de chorizo por el que deliran los extranjeros que vienen a buscar parrilla a la Argentina. Esto es wagyu. La carne más cara del mundo.
 
 

El mundo de la leche más›

Mientras México aumentará 11.3 % sus importaciones de este producto básico, para llegar a 4.4 millones de toneladas, Rusia registrará una baja interanual de 18.1 %, para llegar a 3.4 millones de toneladas. Por su parte, China importará 13.7 millones de toneladas de leche, un aumento interanual de 0.5 %. La FAO pronostica que el comercio mundial de productos lácteos (en equivalente de leche) aumentará en 1.8 millones de toneladas, o 2.3 %, a 74.7 millones de toneladas en 2018, más que el 1.8 % registrado en 2017.