Arpidio Escobar, ganadero y experto en lechería, expuso que en su opinión y sin el ánimo de generar polémica, las vacas lecheras en forma de cuña generalmente presentan algunos defectos funcionales que las hacen menos longevas, menos productivas y más delicadas. Sobre todo para nuestras condiciones de pastoreo.

Indicó que estas vacas generalmente son más frágiles, de ubres profundas y estrechas, con la profundidad corporal pero sin el soporte estructural para optimizar esa capacidad que tienen, y extremadamente delicadas.

De acuerdo a su experiencia, este productor dice que las vacas de leche deben ser rectangulares.

“A lo largo de mi vida como ganadero, específicamente como lechero, he encontrado en mi finca y en las demás fincas que visito que las vacas más lecheras, que más fácil se preñan y que mejor se desempeñan en materia de eficiencia y utilidad económica son aquellas vacas cuya conformación corporal es rectangular”, afirmó. (Lea: ¿Cómo elegir una vaca lechera?)