El experto anotó que los costos de producción “se han incrementado notablemente, en muchas ocasiones, por un manejo inadecuado de unos animales de altísima calidad genética (y, por tanto, de alto potencial de producción), pero también muy exigentes”.
El comercio mundial y los principales puertos de exportación están pasando por una de las peores crisis, tras los recientes cierres prolongados de diferentes puertos clave en el mercado, principalmente, en la zona asiática y de Norteamérica.
La 1ra Expobrangus del Caribe inició el pasado martes 31 de agosto con el ingreso de los ejemplares que serán exhibidos, pero las actividades más fuertes tendrán lugar el fin de semana entre el 3 y 5 de septiembre en la sede de Subastar en San Alberto (Cesar).
Así lo anunció el gerente del comité de ganaderos, Daniel Salamanca, quien señaló que junto a Fedegán-FNG, Agrosavia y algunas universidades del departamento, decidieron hacer esta apuesta considerando que Casanare, Arauca, Meta y Vichada es una zona donde hay más de una cuarta parte de la ganadería del país pero no tienen una central de mejoramiento genético.
La versión digital se constituye en la modernización y extensión del MPG que realizó el gremio cúpula de la ganadería entre los años 1995 y 2000. “Es un nuevo proyecto concebido, como todos los programas de Fedegan, para beneficiar a los ganaderos colombianos”, dijo José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo del Fedegan.
Para el dirigente “es un programa que parte desde nuestra convicción sobre la importancia del conocimiento en la construcción de la nueva ganadería colombiana: moderna, sostenible, competitiva y rentable”.
El último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos para el Cambio Climático (IPCC), elaborado por 234 autores de 66 países, deja claro que el cambio climático está ocurriendo y está causado de forma “inequívoca” por la actividad humana.
El memorando de entendimiento entre los ministerios de Agricultura de los dos países es uno de los seis instrumentos de cooperación firmados en el marco de la visita de Estado del presidente colombiano, Iván Duque, a Corea del Sur.
Esta semana, las empresas procesadoras de carne y otros alimentos de Reino Unido pidieron a los ministros que les permitan utilizar a los presos para aliviar la escasez de mano de obra, pues no pueden encontrar suficiente personal para trabajar en el día.
La Asociación de Proveedores Independientes de Carne, que representa a los carniceros, mataderos y procesadores, dijo hablaría con el Ministerio de Justicia para explorar cómo sus miembros podrían reclutar a más reclusos para que cubran las vacantes el día de su liberación.
Según César García, del Centro de Desarrollo Agrobiotecnólogico de Innovación e Integración Territorial (CEDAIT), de la Universidad de Antioquia, cada proceso está compuesto por diversas actividades y variables que influyen en la producción, el optimizar esas actividades en el uso de recursos, permite aumentar la productividad, rentabilidad y por ende la sostenibilidad del negocio.
