“Históricamente la ganadería jamás había pasado por una crisis como la de 2021 en producción de leche”: Tejada Galvis
Publicado por Fedegán on Wednesday, 1 September 2021
Jorge Omar Tejada Galvis, director ejecutivo del Comité de Ganaderos del Quindío, indica que el tema de los costos de producción hace parte del día a día en las conversaciones de los ganaderos de la región, pues hay un impacto muy grande en estos precios, especialmente para los pequeños y medianos productores. (Lea: Estas son las estimaciones del USDA sobre el mercado mundial de la carne, maíz y soya)
“Los grandes productores obviamente también se están viendo afectados, pero claramente por su condición de producir un mayor número de litros tienen la capacidad de diluir esos costos fijos en más litros de leche”, expone Tejada Galvis.
Esto quiere decir que llevado a la realidad, hay ganaderos de esta región que están bastante afectados en su rentabilidad, razón por la cual han tenido que comenzar a vender activos fijos para pagar obligaciones y compromisos con los bancos.
“Hay gente que está pensando si seguir o no con la actividad ganadera como consecuencia de los altos costos de los fertilizantes teniendo en cuenta que las personas no dejan de producir pastos porque en el departamento del Quindio al existir fincas de poca extensión, pues se ven obligados a implementar sistemas intensivos debido a que son predios pequeños y no se pueden dar el lujo de tener un animal por hectárea como sucede en muchas regiones”, describe Tejada Galvis.
El dirigente asegura que la ganadería intensiva también es intensiva en insumos, en fertilizantes, suplementación y son estos aspectos los que tienen en jaque a los ganaderos no solo del Quindío, sino del país.