El seminario de bovinos criollos colombianos tratará sobre las experiencias de investigación y utilización de las razas bovinas criollas y colombianas en sistemas de cría (carne) y doble propósito en diferentes ecosistemas del trópico húmedo en el país.

De acuerdo con la etóloga norteamericana, el ganado puede ser juntado fácilmente si se induce el comportamiento natural de mantenerse unidos.

Esto se logra con el esquema del “movimiento de limpiaparabrisas”, en el cual el vaquero camina sobre el borde de la zona de fuga colectiva de un grupo de animales. (Lea: Recomendaciones a la hora de aclimatar al ganado bovino)

Según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), a finales de 2019 el consumo interno alcanzó 2,2 kg por persona, con potencial para crecer. En mayo y, aparentemente por el confinamiento, el consumo creció 26 % en comparación con el mismo mes de 2019, según cifras de la firma Raddar.

Ahora, por la cuarentena ocasionada por el nuevo coronavirus, la CCB ha formulado una agenda sectorial de reactivación económica con la cual busca brindar alternativas para los actores que hacen parte del clúster.

Como señaló Luis Fernando Vergara, director del Clúster Lácteo Bogotá Región, esta agenda es el producto diversas reuniones del comité ejecutivo del clúster y otros actores institucionales que revisan cada una de las acciones y proyectos.

Así lo planteó Paulo Emilio Prohman, Médico Veterinario, Magister y Doctor en Ciencia Animal, invitado por el Comité departamental de ganaderos de Caquetá, para una charla sobre los paradigmas que existen alrededor de la ganadería.

Colombia logró obtener la zonificación sanitaria de su territorio por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y a partir de junio 12 de 2020 tiene 4 zonas con el correspondiente estatus de libre de aftosa con vacunación.

Así lo planteó Antonio Carlos Sciamarelli, Gerente Nacional de Importación de Carne Semex Brasil, durante su charla “Biotipo funcional para producción sostenible de carne en el trópico”, organizada por Fedegán, donde el experto indicó que todas las razas buenas lo que se debe escoger es a los individuos con las mejores condiciones.

Luis Castello, gerente general de Nutryr S.A., explicó que las vitaminas B son hidrosolubles y son sintetizadas en el rumen siempre y cuando encuentren los elementos necesarios para su reproducción. (Lea: ¿Qué tanta asesoría busca usted para la nutrición de su ganado?)