Según un texto de la Ciudad Universitaria Virtual de San Isidoro, los terneros nacen sin cuerno, pero a los pocos días brotan de su cabeza unas prolongaciones frontales compuestas de dos partes, una interna y otra externa. Su nacimiento es en forma de cuña y reciben el nombre de bulbos o hijatos.
Una de las tareas que debe realizar el productor en el predio es el manejo de la altura de los pastos en ganancia de peso, pues de acuerdo a lo explicado por Andrea Cruz, ingeniera agrónoma de la Universidad de Sao Paulo y especialista en Manejo de Pasturas u Sistemas Integrados de Producción Agroganadera, cada forraje tiene su altura de entrada y salida que están registradas mundialmente.
Debido a las altas importaciones de productos lácteos que se han registrado en los últimos años, el gremio cúpula de la ganadería, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), cada vez le pone la lupa con mayor detenimiento a los cupos de leche en polvo que entran sin arancel.
“En enero 16 saldrá el primer embarque de 11 000 bovinos en pie hacia la República de Egipto y el 30 de enero enviaremos 4500 más al Líbano, es decir, en total vamos a exportar 15 500 machos enteros”.
Así lo manifestó Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional, empresa de gran trayectoria en las operaciones de comercio exterior ganadero bovino del país.
La iniciativa fomenta la canalización de recursos hacia proyectos de economía real, posibilita la inversión en el sector ganadero de inversores no especializados y contribuye a la federalización del mercado de capitales, según lo expuesto por el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas. (Lea: Comienza una nueva etapa en la comercialización de carne argentina)
Los autores chinos Cristo Yang y Roy Zhang argumentaron que una de las formas para aumentar rápidamente el crecimiento del ganado bovino es empleando ácidos biliares, explicando que son sustancias con múltiples actividades biológicas secretadas por el hígado.
El 2020 fue un año que dejó muchas enseñanzas para los ganaderos del país, debido a que la virtualidad se convirtió en la herramienta perfecta para fomentar el aprendizaje a manos de expertos tanto nacionales como internacionales. Esta situación ha llevado a que los directivos del comité de ganaderos del Meta enfoquen su estrategia anual en las capacitaciones a productores. (Lea: La ganadería en el Meta pasa por un buen momento)
De acuerdo con la información emitida por el el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam), en su boletín semanal para el sector agrícola, así será la predicción climatológica prevista para diversas zonas del país durante esta semana. (Lea: Conozca las predicciones climáticas para el inicio de año)
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) desarrolló la ASI para los predios productores de animales con destino a sacrificio para consumo humano, con base en las directrices establecidas en el Decreto 1500 de 2007, con el fin de garantizar la inocuidad de la carne en el eslabón primario de la cadena.
Con este documento se habilita a una persona natural o jurídica propietario, poseedor y/o tenedor de un predio para ejercer las actividades de producción primaria bajo las condiciones sanitarias y de inocuidad establecidas en la resolución.
