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Noticias

Viernes 25 de Noviembre de 2016
Con este método, usted no tendrá excusas para hacer una evaluación adecuada de la cantidad de biomasa en su predio y efectuar correcciones en sus pastos, pues es menos dispendioso que el aforo tradicional más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
Los productores consideran necesario que el Gobierno promueva la producción de alimentos para temporadas críticas y así tener una solución real para combatir las dificultades causadas por el clima, ya que recibir una o media tonelada de silo no les genera ningún alivio. más›
Viernes 25 de Noviembre de 2016
La agenda del evento más importante del sector ganadero de Colombia incluye la participación de importantes invitados, quienes hablarán sobre el tema de tierras, las implicaciones de lo acordado con las Farc y las expectativas frente al posconflicto. más›
Jueves 24 de Noviembre de 2016
Denominada por sus organizadores como la temporada taurina de la libertad, Bogotá verá regresar las corridas desde el próximo 22 de enero y hasta el 19 de febrero. Los abonos para asistir a la Plaza de Toros La Santamaría ya están disponibles. más›
Jueves 24 de Noviembre de 2016
Propietarios de empresas productoras de leche revelaron que a pesar de contar con certificaciones en Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, y hatos libres de brucelosis y tuberculosis, reciben el mismo valor por litro que vecinos que no cuentan con ellas. más›
Jueves 24 de Noviembre de 2016
Para tener certeza de la calidad composicional del lácteo, un ganadero debe aprender cómo debe extraer una porción del líquido representativa, evitando contaminarla o hacer una toma equivocada. más›
Jueves 24 de Noviembre de 2016
Hablar del programa Colombia Siembra y sus resultados se ha vuelto una constante del ministro de Agricultura Aurelio Iragorri. Sin embargo, los resultados que presenta y las proyecciones que hace nunca tienen en cuenta al sector ganadero. más›
Jueves 24 de Noviembre de 2016
El Ministerio de Medio Ambiente viene promoviendo un ambicioso proyecto denominado Nama, el cual tiene como propósito reconvertir el sector bovino a partir de una planeación específica por regiones. El objetivo es que se transformen 10 millones de hectáreas y se protejan 2.5 adicionales.  más›
Miércoles 23 de Noviembre de 2016
Al igual que en las versiones de los últimos años, uno de los atractivos más importantes que tendrá esta nueva edición del evento más importante del sector será la muestra comercial. Más de 30 empresas estarán ofreciendo su oferta de productos. más›
Miércoles 23 de Noviembre de 2016
Cada vez más ganaderos están implementando sistemas silvopastoriles en sus fincas debido a sus múltiples beneficios, entre ellos, proporcionar sombra al ganado. Sin embargo, hay otras alternativas que se pueden usar a la hora de brindarles confort. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.