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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Jueves 06 de Agosto de 2015
Investigadores europeos han creado una sustancia que bloquea en los roedores la infección por agentes de la encefalopatía espongiforme bovina, o enfermedad de la vaca loca, abriendo así la puerta al primer medicamento, según un estudio publicado el pasado miércoles. más›
Jueves 06 de Agosto de 2015
Gracias a un trabajo adelantado entre ambas naciones, el sector bovino colombiano tendría un aliado estratégico para mejorar los índices productivos y rentables de los productores.  más›
Jueves 06 de Agosto de 2015
La brasileña Minerva Foods anunció la adquisición de 100 % de las acciones del frigorífico colombiano Red Cárnica SAS, tras la conclusión de una auditoría juridicial y económica. más›
Jueves 06 de Agosto de 2015
Gracias a las características que poseen los semovientes de la raza Blanco Orejinegro, cada día son más los productores que ven en ella una fuente idónea pensando en comercializar a otros mercados. más›
Jueves 06 de Agosto de 2015
Los controles reproductivos, la selección de vacas con alta capacidad de preñez y lactancia, el descarte de hembras, la monta estacional y el uso de técnicas para asegurar la natalidad no se han tenido en cuenta en muchas ganaderías del Caribe colombiano. más›
Jueves 06 de Agosto de 2015
Con el objetivo primario de analizar el futuro de la Lechería Tropical, Barranquilla abre sus puertas para recibir a todos los interesados en este tema. La tercera edición del evento será los días 15, 16 y 17 de octubre y las inscripciones ya están abiertas. más›
Miércoles 05 de Agosto de 2015
La gestión de recursos alimenticios para modelos de estabulación será el tema principal de este evento que se llevará a cabo en Montería los días 19 y 20 de agosto. La entrada es gratuita, previa inscripción. más›
Miércoles 05 de Agosto de 2015
Regiones como El Banco, en Magdalena, conservan playones que son fuente directa de hidratación del ganado bovino en época de sequía. Esos espacios han comenzado a desaparecer y hoy los productores no disponen de suplementos, agua ni pastos verdes para nutrir a los rumiantes. más›
Miércoles 05 de Agosto de 2015
Los hay salados, con formas de fruta, usados para postres. Su calidad es tal que algunos de ellos han obtenido ya la Denominación de origen. En esta edición del Crucigrama Agropecuario traemos 10 quesos colombianos, adivine sus nombres. más›
Miércoles 05 de Agosto de 2015
Para tener mejores resultados productivos y reproductivos todo ganadero debe tener en cuenta 16 aspectos básicos. Por ello, Asoholstein dictará un curso sobre este tema en Antioquia y Cundinamarca. más›

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Manual Práctico Ganadero - Uso y cuidado del agua en la ganadería - Cap 93
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.