El país del norte atraviesa una escasez de ganado y de proteína de origen animal sin precedentes y Colombia tiene como suministrarles estos requerimientos. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, advierte en su más reciente columna que EE. UU. tiene una necesidad que no es de poca monta: satisfacer la demanda de consumo de 150 hamburguesas/habitante/año, es decir, algo más de 50 mil millones de hamburguesas.
Consulta aquí los resultados específicos para tu región e infórmate sobre las cifras clave que fortalecen el desarrollo del sector ganadero en el país.
La Ley 395 de 1997, ”por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio colombiano y se dictan otras medidas encaminadas a este fin”, y sus disposiciones reglamentarias.
¿Eres una organización ganadera o del sector? Esta es tu oportunidad de liderar la ejecución del Segundo Ciclo de Vacunación 2026 contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina en San Juan de Arama, Meta.
En el enlace adjunto encontrarás los requisitos, el cronograma y toda la información para participar.
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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La falta de claridad frente a los procesos, los continuos rumores ante a la posibilidad de que quiten las tierras y los diálogos de La Habana, son algunos factores que no han permitido que grandes capitales lleguen al departamento.
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Si bien la Gobernación de Antioquia y algunas administraciones municipales han venido alertando sobre la inminente llegada de las lluvias, en el Bajo Cauca la situación aún es crítica por cuenta del verano. La escasez de agua y alimentos está produciendo la muerte de animales.
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Falta de políticas públicas, de subsidios y de programas de alimentos son algunas de las quejas que manifiestan diferentes miembros del sector ganadero del departamento quienes aseguran que el Estado los ha abandonado.
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Los colombianos preparamos y comemos la carne de res de forma diferente a como lo hacen en Argentina y otros países. Sin embargo, cada corte se puede aprovechar mejor si se desposta y pone en cocción según sus características más valiosas, independiente de la región del mundo donde se esté.
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El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, ha dicho en varios medios de comunicación del país que se pretende vender Friogán S.A. a menosprecio. Revelamos 5 de las razones por las que dicha venta resulta inconveniente.
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Un grupo de ganaderos del sur del Cesar y el Magdalena medio están denunciando diferentes injusticias que se están cometiendo con el programa de restitución de tierras. Entre las víctimas también hay agricultores.
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Así quedó expuesto en un audio que dio a conocer la fm en el que se escucha decir al ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, que reconoce que eso sucede por cuenta de la posición del sector con respecto al presidente Santos.
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Un grupo de productores de leche de Guatavita, en Cundinamarca, se propuso certificar sus predios como libres en Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, y solicitó el acompañamiento del ICA, entidad que abandonó la asistencia al proceso que le demandó más de $17 millones de inversión a los hoy afectados.
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Docentes de la Universidad del Quindío realizaron un trabajo donde compararon el desempeño de 5 gramíneas, y concluyeron que este forraje tuvo el mejor desempeño en cuanto a niveles de producción.
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La delincuencia sigue afectando a un sinnúmero de ganaderos del país. Los productores pecuarios del departamento tampoco se han salvado de este flagelo pues diferentes casos de extorsión se han venido reportando en lo que va corrido del año.
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Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.