Luis Fernando Méndez, ingeniero agrónomo y gerente de Zootech Energytech SAS, indica que solo el alto consumo de alimento es el que puede llevar al productor a altas expresiones genéticas y a óptimos usos industriales del recurso forrajero, entonces ahí radica la pregunta de ¿por qué se debe suplementar en las ganaderías actuales? (Lea: ¿Por qué suplementar a los bovinos?)
El III Foro cárnico Exportaciones y sostenibilidad será un espacio para conocer y hablar sobre temas relacionados con el crecimiento y el potencial las exportaciones de carne bovina colombiana, así como la sostenibilidad en ganadería.
Eliodoro Figueroa Melguizo, representante del Comité de Ganaderos del Valle del Guamuez (Cogvag), reportó que no han tenido inundaciones en predios como lo han revelado otros medios. En cambio, siguen teniendo dificultades por los bloqueos en las vías.
Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.
En esta oportunidad la zona en la que mejor se cotizó el macho de ceba fue en la Cencogan – Buenavista, en donde el kilo del macho de ceba se pagó, en promedio, a $7.280. (Lea: Importante aumento del precio del ganado en Medellín)
Tanto la parte urbana como rural ha sufrido las inundaciones que impiden los desplazamientos y en el campo los cultivos y los animales también han soportado las consecuencias.
De acuerdo con lo señalado por Fernando Pérez, de Tecnig@n en esta parte del país, las lluvias en Arauca han sido fuertes afectando al sector agropecuario de forma severa. (Lea: Arauca ha tenido buena comercialización de ganado durante cuarentena)
Ricardo Mesa, médico veterinario especialista en Biotecnología en la reproducción con Magíster en Ciencias Veterinarias, indica que los reservorios de esta enfermedad pueden ser los perros, porcinos, bovinos, ovejas, caballos y roedores “que es uno de los transmisores más efectivos y peligrosos de esta bacteria”. (Lea: Avances en la investigación de Leptospirosis)
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en conjunto con el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de los Estados Unidos (USDEC por sus siglas en inglés), publicaron un documento técnico sobre el papel fundamental de la producción ganadera y los alimentos de origen animal para el futuro del sistema alimentario mundial. (Lea: El sector agroalimentario se debe reinventar tras la COVID-19: IICA)
Así lo dio a conocer el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, quien sostuvo que “el esquema de ‘Agricultura por Contrato’ continúa expandiéndose.
“Solo este 2021 hemos sumado más de 17.316 productores, lo que nos lleva a tener una cifra general de 147.391 productores durante el Gobierno del presidente Iván Duque”, señaló el ministro Zea.
Destacó que ‘Agricultura por Contrato’ ha sido clave para que los productores puedan vender sus cosechas, en medio de los bloqueos que se presentan actualmente.
Luis Fernando Méndez, ingeniero agrónomo y gerente de Zootech Energytech SAS, indica que la suplementación debe ser pensada como un plan de negocios que debe tener un “tema de viabilidad técnica, deseabilidad económica, aceptación cultural, es decir debe tener una cierta cantidad de factores que lo haga viable como proyecto económico”, expone. (Lea: ¿Por qué suplementar a los bovinos?)
