Como lo reportó el medio en inglés Drovers, Walmart Canada inició la venta de carne de res bajo la marca “Your Fresh Market”, con una etiqueta de certificación bajo los estándares establecidos por la Mesa Redonda Canadiense para la Carne Sostenible (CRSB).
Juan Camilo Escalante, gerente comercial y representante legal de ABS Colombia, cuya casa matriz cumple 80 años en 2021, explicó que han desarrollado una estrategia para apoyar a los ganaderos del país con ocasión de la actual coyuntura social y económica.
Luis Fernando Méndez, ingeniero agrónomo y gerente de Zootech Energytech SAS, indica que solo el alto consumo de alimento es el que puede llevar al productor a altas expresiones genéticas y a óptimos usos industriales del recurso forrajero, entonces ahí radica la pregunta de ¿por qué se debe suplementar en las ganaderías actuales? (Lea: ¿Por qué suplementar a los bovinos?)
El III Foro cárnico Exportaciones y sostenibilidad será un espacio para conocer y hablar sobre temas relacionados con el crecimiento y el potencial las exportaciones de carne bovina colombiana, así como la sostenibilidad en ganadería.
Eliodoro Figueroa Melguizo, representante del Comité de Ganaderos del Valle del Guamuez (Cogvag), reportó que no han tenido inundaciones en predios como lo han revelado otros medios. En cambio, siguen teniendo dificultades por los bloqueos en las vías.
Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.
En esta oportunidad la zona en la que mejor se cotizó el macho de ceba fue en la Cencogan – Buenavista, en donde el kilo del macho de ceba se pagó, en promedio, a $7.280. (Lea: Importante aumento del precio del ganado en Medellín)
Tanto la parte urbana como rural ha sufrido las inundaciones que impiden los desplazamientos y en el campo los cultivos y los animales también han soportado las consecuencias.
De acuerdo con lo señalado por Fernando Pérez, de Tecnig@n en esta parte del país, las lluvias en Arauca han sido fuertes afectando al sector agropecuario de forma severa. (Lea: Arauca ha tenido buena comercialización de ganado durante cuarentena)
Ricardo Mesa, médico veterinario especialista en Biotecnología en la reproducción con Magíster en Ciencias Veterinarias, indica que los reservorios de esta enfermedad pueden ser los perros, porcinos, bovinos, ovejas, caballos y roedores “que es uno de los transmisores más efectivos y peligrosos de esta bacteria”. (Lea: Avances en la investigación de Leptospirosis)
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en conjunto con el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de los Estados Unidos (USDEC por sus siglas en inglés), publicaron un documento técnico sobre el papel fundamental de la producción ganadera y los alimentos de origen animal para el futuro del sistema alimentario mundial. (Lea: El sector agroalimentario se debe reinventar tras la COVID-19: IICA)
