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Viernes 20 de Mayo de 2022
¿Cuál es el interés de la izquierda en hacer ratificar, como sea, el acuerdo de Escazú, a pesar de sus evidentes inconveniencias para el desarrollo y la soberanía jurídica del país, como lo ha manifestado reiteradamente el Consejo Gremial Nacional? más›

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Miércoles 18 de Mayo de 2022 hasta Domingo 22 de Mayo de 2022

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Acabar con el olvido

Noticias

Lunes 24 de Agosto de 2015
Aprovechar las ventajas comparativas que tiene Colombia, definir un sistema productivo para el país y apostarle al tema cárnico ante los precios internacionales y la actual tasa de cambio, fueron los mensajes que dejó la intervención del presidente de Fedegán durante el cierre del VI Foro Internacional Ganadero. más›
Lunes 24 de Agosto de 2015
La Oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado, FNG, dio a conocer los resultados de la Encuesta de Opinión Ganadera, EOG, correspondientes al segundo trimestre del año. El clima y los insumos una de las mayores preocupaciones.   más›
Viernes 21 de Agosto de 2015
Los 5 departamentos con mayor inventario bovino, el cierre de la Fase II del Ciclo de Vacunación, las alianzas hechas por Ganexpo y varios Comités de Ganaderos y el nuevo laboratorio de reproducción animal fueron algunas de las noticias más importantes de esta semana. más›
Viernes 21 de Agosto de 2015
A través de una carta, el Fondo Nacional del Ganado les recordó a los recaudadores de la cuota de fomento ganadero y lechero que el proceso de reorganización que se adelanta actualmente no afecta de ninguna manera el cumplimiento de dicho pago. más›
Viernes 21 de Agosto de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, con recursos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ponen a disposición de los productores de leche y ganaderos suplementos alimenticios para ayudarlos a enfrentar el verano. más›
Viernes 21 de Agosto de 2015
En diálogo con CONtexto ganadero, el presidente de Vecol, Elías Borrero Solano, aseguró que como parte del Plan Nacional de Desarrollo en prevención de Sanidad Animal se han invertido $5.000 millones e identificado 17 enfermedades. más›
Viernes 21 de Agosto de 2015
Luego de que esta semana el Ideam confirmara que el fenómeno de El Niño se puede extender hasta inicios de 2016, la preocupación aumentó en el sector productivo del país. Los animales muertos ya superan los 30 mil y los desplazados los 638 mil. más›
Jueves 20 de Agosto de 2015
En zonas como Paz de Ariporo llueve desde hace 15 días. La abundancia del líquido evita que los ganaderos suministren pasto a sus animales, debido a su nivel de contaminación. más›
Jueves 20 de Agosto de 2015
El próximo 21 de agosto, en el municipio de Belén de Los Andaquíes, en Caquetá, se llevará cabo la reunión del Círculo de Excelencia de Florencia, en la que los ganaderos podrán conocer los avances de la Empresa Ganadera Agualinda. más›

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Multimedia más›

Colombia: sabor y tradición ganadera (serie web)
En su primera temporada ‘Colombia: sabor y tradición ganadera´ viajará por los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. Serán cinco capítulos de aproximadamente 11 minutos que, al igual que en las grandes plataformas de televisión streaming, estarán todos disponibles a partir de la fecha del lanzamiento.
 
Este proyecto audiovisual rinde un homenaje a los héroes rurales que se han dedicado a desarrollar una ganadería sostenible. El viaje cultural será conducido por el presentador y actor Santiago Miniño.
Manual Práctico Ganadero
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG ahora estará actualizado y en versión digital. Está conformado por 100 videos, en los que se desarrollan diferentes temas técnicos para que los productores ganaderos –tanto de carne como de leche y de doble propósito– implementen un modelo sostenible y amigable con el medio ambiente.

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El mundo de la carne

Un ojo de bife recién salido de la parrilla, con su exterior crujiente y dorado, esperando que lo corten. Adentro, la gran incógnita: ¿estará jugoso o muy cocido? ¿Será de un tono rojizo y casi traslúcido o de un rosado opaco y homogéneo? ¿Existe acaso el punto de cocción perfecto, el que le debería gustar a todos? Por Rodolfo Reich
 
 

El mundo de la leche

Los quesos artesanos son aquellos que se elaboran de manera artesanal, uno a uno, gracias al conocimiento y sensibilidad de un maestro quesero, que se preocupa de todo el proceso de elaboración.