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Martes 13 de Octubre de 2015
Productores del sector ganadero pueden participar en el seminario, organizado por la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca, Cogancevalle. El evento se llevará a cabo los días jueves 12 y viernes 13 de noviembre en Buga. más›
Martes 13 de Octubre de 2015
El evento organizado por la Red Conbiand, y que contó con el apoyo de varias entidades como Asocriollanos y el Comité de Ganaderos del Meta, concluyó con éxito el pasado 9 de octubre al son de la música llanera y el sabor de la tradicional carne a la llanera. más›
Martes 13 de Octubre de 2015
El ministro Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, realizó el anuncio de un programa para comprar deudas a campesinos con acreedores no financieros. más›
Martes 13 de Octubre de 2015
Ganaderos del país consideran que la creación de una política pública de extracción de agua subterránea es una necesidad urgente. Este recurso hídrico puede convertirse en una gran alternativa para llevar a cabo diferentes proyectos en beneficio del sector agropecuario. más›
Martes 13 de Octubre de 2015
Leche colombiana y sus derivados llegarán a las mesas de los consumidores canadienses, gracias a la autorización que  emitió la autoridad sanitaria de Canadá, CFIA, Canadian Food Inspection Agency, para el ingreso a ese país de estos productos. más›
Viernes 09 de Octubre de 2015
Expertos del Fondo Nacional del Ganado aseguraron que para establecer sistemas silvopastoriles intensivos en 6 millones de hectáreas se necesitan $27 billones. Las claves están en cómo se consiguen las mediciones del uso del suelo y el acceso a créditos. más›
Viernes 09 de Octubre de 2015
Más de 14 mil ganaderos de todo el país se beneficiarán con transferencias tecnológicas aplicables en temas de nutrición. En el departamento del centro del país, serán 840 ganaderos los que asistirán a las capacitaciones. más›
Viernes 09 de Octubre de 2015
En los últimos días, el Global Dairy Trade, plataforma de subastas para los productos lácteos que se comercializan a nivel internacional como comodities, reportó un cambio de tendencia en el precio internacional de la leche. más›
Viernes 09 de Octubre de 2015
Aunque en 23 municipios del departamento ya se vienen aplicando medidas como el racionamiento y en otros se ha apelado a carrotanques para suministrarle agua a la población civil, en el departamento aún no hay reportes de disminución en la producción pecuaria. más›
Viernes 09 de Octubre de 2015
La Universidad Nacional de Colombia presenta una guía completa sobre la forma correcta de tomar sangre en bovinos a partir de la vena coccígea y la yugular externa. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.