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Viernes 13 de Junio de 2025
La violencia “se volvió paisaje” en Colombia. Ya no es noticia la del nororiente del país en el Catatumbo, que inició apenas hace unos meses y aún no detiene su contador de muertes: 135 a la fecha y más de 90.000 personas afectadas. más›

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Miércoles 09 de Junio de 2021
Investigadores europeos encontraron que el grupo de plantas ericáceas genera grandes aportes contra la emisión de gases efecto invernadero, uno de los temas más tratados en la actualidad por los seres humanos. más›
Martes 08 de Junio de 2021
El kilo del macho de ceba la Feria de Ganados de Medellín se cotizó en $7.371, siendo el más alto de la semana. Los machos y hembras de levante siguen con su destacado comportamiento en La Dorada. más›
Martes 08 de Junio de 2021
Tras más de un mes de manifestaciones en el país, la actividad económica sufrió un notable deterioro asociado, principalmente, a los bloqueos de vías y a las alteraciones al orden público. más›
Martes 08 de Junio de 2021
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) estableció los requisitos para la certificación de establecimientos exportadores de bovinos y bufalinos en pie y los destinados a sacrificio para la exportación de carne. más›
Martes 08 de Junio de 2021
Luego de tres meses de haberse logrado la admisibilidad para la exportación de carne bovina colombiana a Macao (República Popular China), Colombia envió el primer contenedor principalmente de cortes finos y traseros. más›
Martes 08 de Junio de 2021
El represamiento del transporte tiene en apuros a los propietarios de semovientes en el departamento, debido al desabastecimiento de alimentos balanceados para ofrecer a sus animales. Aunque pueden trabajar, se han visto con dificultades para adquirir estos suministros. más›
Martes 08 de Junio de 2021
Muchos inconvenientes está generando el paro a la ejecución de la campaña de vacunación contra la aftosa en este departamento. más›
Martes 08 de Junio de 2021
Solo en el cuarto mes del año se exportaron más toneladas de lácteos que en todo 2016, mientras que en los primeros 120 días del 2021 se elevó el volumen de envíos en casi 180 % comparado con el mismo periodo del año anterior. más›
Martes 08 de Junio de 2021
La Oficina de FAO para América Latina y el Caribe ha compilado en el documento “Hacia una agricultura sostenible y resiliente en América Latina y el Caribe. Análisis de siete trayectorias de transformación exitosas”, las cuales serán presentadas el 10 de junio en un seminario virtual. más›
Martes 08 de Junio de 2021
Una investigación realizada en la Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín mostró que con una mezcla de pasturas mejoradas y leguminosas se pueden reducir las emisiones de gases contaminantes a través de las excretas, e incrementar la producción de leche en un 33 % y la proteína contenida en esta en 42 %.   más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.