El aislamiento preventivo obligatorio no ha sido impedimento para que el sector ganadero de la región de Arauca se desarrolle de la mejor manera y esto se ve reflejado en los excelentes niveles en la comercialización de ganado, pues ha incrementado en las últimas semanas. (Lea: Crece compromiso con el campo de Arauca)
El primer Día de Apreciación de la Vaca se realizó en 2004 en el segundo martes de julio, en el marco de la estrategia publicitaria de Chick-fil-A, la segunda cadena de restaurantes de comida rápida basada en pollo en los Estados Unidos.
Así mismo, en el laboratorio se pueden implementar pruebas que permiten determinar cuándo un producto tiene lactosuero en lugar de leche.
En su octava semana de ejecución del Ciclo I de vacunación contra la fiebre aftosa Fedegán-FNG y el ICA, han logrado la inmunización de 27,3 millones de vacunos (27 331 804 animales), es decir, el 96,1 % del total del inventario a nivel nacional.
El pasado viernes, los miembros que integran la Cámara Gremial de la Leche de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se reunieron para hablar sobre la situación de la lechería del país y las medidas que han venido tomando algunas empresas procesadoras durante las últimas semanas. (Lea: Casi 150 mil litros de leche se están dejando de recoger en Cundinamarca)
Luego de su primer poblamiento bovino, en el Caquetá se origina la elaboración de queso mediante un proceso totalmente artesanal que hoy se conserva como base fundante de producciones mecanizadas y nuevas tecnologías, con todo lo cual la región se ha posicionado como origen de buena parte de la quesería nacional. (Lea: Así avanza la ruta del queso Caquetá)
El estatus de libre de fiebre aftosa con vacunación expedido por zonas al territorio colombiano –específicamente el de comercio que comprende los departamentos de la región Caribe– permitió a la empresa Expoganados Internacional negociar en bloque la exportación de 40 000 cabezas de ganado en pie con compradores de Irak, es decir, que le vendió a dicho país los animales que requieren para su consumo de todo el segundo semestre del año 2020.
Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país. (Lea: Subastas virtuales mejoran comercialización en Córdoba y Sucre)
