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Viernes 08 de Agosto de 2025
Con ese lema el Centro Democrático convocó a los colombianos a marchar el 7 de agosto, con un éxito que, para el gobierno, la izquierda y el centro-santismo, -el que Santos dice que no existe, pero ahí está-, fue inesperado y, claro, también desestimado; éxito que, por el contrario, no sorprendió al partido ni al número cada vez mayor de colombianos que se confiesan “uribistas” o que lo son sin confesarlo; todos los que comulgan con la lucha por la libertad y la democracia. más›

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Noticias

Jueves 04 de Julio de 2019
Este año se perfila para superar el récord de importación de leche en polvo y derivados lácteos que actualmente ostenta el 2016 con más de 58 mil toneladas. Comparado con los primeros 4 meses de ese año, las compras en el exterior crecieron 12 %, y 20 % con respecto al 2018. más›
Miércoles 03 de Julio de 2019
Del 5 al 7 de julio de 2019, se llevará a cabo el ‘curso práctico de: Reproducción e inseminación’. Durante la actividad, los participantes no solo podrán aprender sobre estos procesos, sino que los llevarán a la práctica. más›
Miércoles 03 de Julio de 2019
Además de los eventos ganaderos que tendrán lugar en la versión XXII de Agroexpo 2019 en Bogotá, como la agenda académica del 1er Foro Latinoamericano Jersey o el Gran Remate del Bicentenario, el municipio ganadero de Sincé (Sucre) también tendrá exposición bovina. más›
Miércoles 03 de Julio de 2019
El sector lechero en Colombia ha pasado por altos y bajos en temas de producción en los últimos 5 años. Ante esa falta de consumo del lácteo por parte de la población, es importante que aprendamos a conocer acerca de la cultura lechera. más›
Miércoles 03 de Julio de 2019
Se ha digitado el RUV de 24,4 millones de animales, es decir, en el 86,7 % de lo pronosticado, aunque el número de animales vacunados es mayor. más›
Miércoles 03 de Julio de 2019
Luego de un primer cuatrimestre con bajos resultados en materia de degüello vacuno interno, el quinto mes de 2019 registró un ligero repunte respecto al año pasado, mientras que el sacrificio con destino al exterior volvió a registrar un resultado superior a las 10 mil canales. más›
Miércoles 03 de Julio de 2019
Desde que se puso en marcha el programa de alimentación bovina el pasado 31 de mayo en Puerto Escondido (Córdoba), se han entregado más de 3.500 toneladas de silo en 7 departamentos, informó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. más›
Martes 02 de Julio de 2019
El cierre de plantas de sacrificio animal en Colombia es cada vez mayor. En Santander el plan de racionalización ha avanzado, pero los frigoríficos autorizados por las autoridades siguen siendo pocos. más›
Martes 02 de Julio de 2019
Típicamente la cadena de valor lechera ha sufrido un traslado de consumidores del mercado formal al informal por cuenta del bajo poder adquisitivo, el mal estado de las vías de comunicación, los altos precios de la leche y sus derivados como bienes finales. más›
Martes 02 de Julio de 2019
La situación del abigeato cada día está peor en el departamento del Cesar. En días pasados a un ganadero le hurtaron 65 animales que fueron encontrados en una feria de Medellín. La problemática empeora y los productores piden ayuda a las autoridades. más›

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Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.