Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.

Al momento de comercializar, es decir comprar o vender terneros de una zona más baja a otra más alta, el productor debe tener claro la altura geográfica en la cual está haciendo todo este proceso, debido a que de lo contrario, los bovinos pueden sufrir de una patología a la que le denominan el mal de altura, como coloquialmente se le dice. (Lea: Seleccione correctamente sus animales y evite el mal de altura)

Así lo planteó Pedro Alexander Beltrán, ingeniero agrónomo y ganadero, quien indicó que en búsqueda de docilidad en la producción láctea decidió realizar un cruzamiento entre ganado jersey y rojo noruego ya que al principio el trabajo con este último se convirtió en un dolor de cabeza debido a que estos animales son agresivos y de temperamento fuerte lo que impidió la efectividad y éxito en su lechería.

El precio de los fertilizantes nitrogenados depende directamente de la explotación petrolera, en tanto que el precio de fabricación de los fertilizantes fosfóricos varía según las reservas internacionales de fósforo (minas); es decir, el precio de estos dos fertilizantes está directamente ligado al valor del petróleo y a la disponibilidad del mineral en los mercados internacionales.

De acuerdo un trabajo desarrollado en 2019 por Brayian Cuartas Martínez, Dursun Barrios y Mario Fernando Cerón-Muñoz, del Grupo de Investigación GaMMA, de la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia,.la certificación de BPG también mejora su imagen ante productores y empresas compradoras de leche. (Lea: Lea el decálogo de las BPG)

Según el Director Asociación Española de Criadores de Ganado Selecto de la Raza Asturiana de la Montaña (ASEAMO), Ángel Rodríguez, para las ganaderías con espacios pequeños que quieren producir leche y carne existe una alternativa para utilizar en este tipo de explotaciones con orientación al doble propósito. Una raza que es rentable y que permite ser productivos.

El estrés calórico es uno de los factores que puede afectar significativamente la producción, la composición de la leche y la eficiencia reproductiva. En este sentido, un equipo de especialistas del INTA Rafaela –Santa Fe– y Balcarce –Buenos Aires– recomiendan prácticas nutricionales que aporten a la disminución del estrés por calor. (Lea: Minimizar el estrés térmico para maximizar la producción y calidad de leche)

Esferas perfectas de excremento de vaca de seis centímetros de diámetro son recubiertas por una capa de tierra de cinco milímetros de espesor y enterradas en lo profundo de los suelos. En su interior habita y se alimenta de caca una pequeña larva que con el tiempo se transforma en un escarabajo, el Homocopris achamas. (Lea: ¿Cría de escarabajos? Conozca la razón para hacerlo en la ganadería)