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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Martes 22 de Marzo de 2016
Actualmente, el departamento está viviendo las inclemencias que ha causado el fenómeno de El Niño. Incendios, heladas, lluvias y sequía son escenarios frecuentes en distintos puntos de la región. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
La presencia de residuos de plaguicidas encontrados en cortes de carne de res exportados de Uruguay a Estados Unidos le costó caro al país suramericano. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Diversas capitales colombianas ultiman detalles para conmemorar la Semana Mayor. Popayán, Valledupar, Pasto y Pereira, son algunas de las ciudades que acogerán una gran cantidad de turistas durante los días santos. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Las precipitaciones que se han presentado durante los últimos días en los municipios de Sabanalarga, Monterrey, Tauramena, Chámeza y Aguazul, han permitido bajar un poco las altas temperaturas que se venían presentado y recuperar poco a poco las pasturas. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Caminos llenos de obstáculos son los que han tenido que recorrer los ganaderos de todo el país para sortear las inclemencias del verano. Escasez de alimentos y agua, y pérdidas en la producción son solo algunas de las problemáticas que han padecido. más›
Viernes 18 de Marzo de 2016
Una vez concluyeron las movilizaciones, la entidad reveló que durante la segunda semana de abril dará a conocer la iniciativa con la que pretende mejorar considerablemente las condiciones del campesinado colombiano.  más›
Viernes 18 de Marzo de 2016
Pequeños y medianos productores de este municipio de Córdoba están formulando el proyecto con el fin de hacer mejoramiento genético y obtener niveles más altos de producción en la zona. más›
Viernes 18 de Marzo de 2016
Varias criaderos de ganado ovino en Colombia se han comenzado a tecnificar y han dejado de ver a este especie como una mascota, para pasar a sacarle provecho. más›
Viernes 18 de Marzo de 2016
Colombia aumentó las exportaciones de productos lácteos y cárnicos de bovino en 2015, con respecto del año anterior. Conozca en detalle los resultados. más›
Viernes 18 de Marzo de 2016
Los últimos reportes indican que más de 400 animales han muerto de forma súbita por esta causa y cerca de 80 mil están en riesgo. Expertos advierten que se debe actuar con prontitud si se quiere evitar una pérdida masiva de bovinos, como la que se registró en 2011. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.