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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Miércoles 09 de Marzo de 2016
En medio de una encrucijada se encuentran los productores de la región debido a que no han podido sacar las guías para movilizar sus animales. La imposibilidad de sacrificar porcinos en Arauca y en Yopal y de llevarlos al centro del país los tiene en medio de una crisis. más›
Miércoles 09 de Marzo de 2016
No usar algunos equipos durante las horas pico, cambiar de energía bifásica a trifásica y comprobar que todas las máquinas estén en perfecto estado, son algunas de las acciones con las que el sector podría contribuir a reducir el uso de electricidad. más›
Miércoles 09 de Marzo de 2016
Los productores en Colombia están viendo cómo se mueren sus reses, por lo que muchos se ven en la obligación de descargar sus fincas para evitarlo. La actividad pecuaria resulta cada vez menos rentable y el clamor general es que desde el Gobierno lleguen más ayudas. más›
Martes 08 de Marzo de 2016
Reses de todas partes del Cauca están siendo trasladadas a las regiones más cercanas del departamento de Nariño para luego ser comercializadas hacia el Ecuador. La actividad se está convirtiendo en negocio para muchos, debido al margen de ganancia. más›
Martes 08 de Marzo de 2016
Este tubérculo se consolida como una excelente alternativa de alimento ante la escasez de forrajes por culpa del cambio climático. CONtexto ganadero le explica cómo debe suministrar la planta a sus animales. más›
Martes 08 de Marzo de 2016
Hoy se celebra el Día Internacional de la Mujer, fecha en la que no solo se recuerda la importancia del género femenino, sino su lucha incansable por la igualdad. En el agro colombiano, son cada vez más las mujeres que llevan las riendas de los negocios productivos. más›
Martes 08 de Marzo de 2016
Cada forraje contiene un porcentaje de proteína que puede variar a favor o en contra, según el manejo que se le dé desde su siembra hasta su cosecha. más›
Martes 08 de Marzo de 2016
Con el objetivo de hacerle frente a este y otros delitos como el lavado de activos y la evasión fiscal del departamento, William Villamizar Laguado, gobernador de Norte de Santander propuso la creación de un grupo interdisciplinario que se encargará del tema. más›
Martes 08 de Marzo de 2016
Representantes de los productores en departamentos como Antioquia, Nariño y Cundinamarca, aseguraron que el incremento decretado por el Ministerio de Agricultura es insuficiente y se queda corto ante los costos actuales que implica extraer el líquido.  más›
Lunes 07 de Marzo de 2016
Un estudio dio a conocer los nefastos resultados que deja la actividad petrolera en las ganaderías que se encuentran en zonas cercanas a las explotaciones. Metales pesados como el plomo y el cadmio se encontraron en pastos, agua e incluso en los animales. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 81 - Ceba de animales de descarte
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 80 - Ceba y finalización, un nuevo concepto
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!