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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Jueves 18 de Marzo de 2021
Lo productores del departamento del Meta se sienten satisfechos por el buen momento comercial por el que están viviendo, lo que sin lugar a dudas ha mejorado la economía de muchos. Sin embargo temen que esta felicidad les dure poco. más›
Jueves 18 de Marzo de 2021
Se deben implementar soluciones a escala local para atender las diferentes problemáticas como los fenómenos climatológicos y el consumo responsable de agua. más›
Jueves 18 de Marzo de 2021
La conservación de las razas criollas es uno de los propósitos del país porque son animales que se han desarrollado para adaptarse a las condiciones propias de Colombia y allí los bancos de germoplasma juegan un papel fundamental. más›
Miércoles 17 de Marzo de 2021
Este martes se firmó un memorando de entendimiento entre Fedegán y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural donde el gremio se vincula al programa de Agricultura por Contrato. más›
Miércoles 17 de Marzo de 2021
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegan, y el Ministerio de Agricultura y de Desarrollo Rural de Colombia (MADR), firmaron un memorando de entendimiento para que el sector ganadero ingrese al programa de Agricultura por Contrato. más›
Miércoles 17 de Marzo de 2021
La Comisión Alimentaria del Codex FAO/OMS desarrolló un Código de Prácticas de Higiene para la Carne, en un enfoque basado en el riesgo que abarca toda la cadena productiva. En el manual “Buenas prácticas para la industria de la carne”, consignó estos principios. más›
Miércoles 17 de Marzo de 2021
Aunque en Colombia la mayor parte de la ganadería se desarrolla en pastoreo, hay algunos casos de éxito de trabajo con ganado estabulado como es el caso de Ecoláctea, en El Rosal (Cundinamarca), que bien vale la pena conocer. más›
Martes 16 de Marzo de 2021
La temporada seca que inició a finales de noviembre y se prolongó hasta bien entrado el 2021 limitó la producción de leche en el país, y al finalizar el primer mes se mantuvo relativamente igual a la de enero de 2020. Debido a que la oferta fue estable, el precio siguió igual. más›
Martes 16 de Marzo de 2021
Ante los aumentos del precio interno y la restricción en la oferta de animales, algunas empresas del sector cárnico como Friogán han solicitado al Gobierno adelantar un estudio con el fin de determinar de forma más precisa cuáles deben ser los objetivos en materia exportadora para el futuro. más›
Martes 16 de Marzo de 2021
Para varios analistas, el buen ritmo que tuvieron las exportaciones de ganado vacuno y carne procesada en 2020 debe mantenerse para los próximos años, tratando de abrir nuevos mercados como Indonesia, cuyo interés en se ha volcado hacia el hemisferio occidental. más›

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Manual Práctico Ganadero - Selección de semillas - Cap 140
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Preparación de suelos: fertilización y abonamiento - Cap 139
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Llegaron las lluvias! ¿Todo listo para la siembra? - Cap 138
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.