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Noticias

Miércoles 22 de Julio de 2015
Si un productor ganadero sabe cómo detectar esta enfermedad clínicamente, podrá medicar a sus semovientes y evitar pérdidas económicas en su explotación. más›
Miércoles 22 de Julio de 2015
Cansados de enfrentar bajos precios y escasa rentabilidad, los productores lácteos del municipio de Ubaté se movilizarán a la capital de Colombia, en donde regalarán varios litros del líquido.  más›
Miércoles 22 de Julio de 2015
Algunas más conocidas que otras, en esta edición del Crucigrama Agropecuario ponemos a prueba sus conocimientos sobre razas ganadera en el mundo. más›
Miércoles 22 de Julio de 2015
El director ejecutivo de Asocebú, gremio gestor de la iniciativa, indicó que esta herramienta puede ser usada por aquellos interesados en conocer más de las razas cebuinas. Ya está disponible para descargar de forma gratuita para iOS y Android. más›
Miércoles 22 de Julio de 2015
El proyecto fue adelantado por los productores pertenecientes al círculo de excelencia de Acacías con ayuda de Somex. Las hembras pasaron de 166 a 112 días para volver a quedar preñadas. Esos 54 días menos generaron un ahorro de $162 mil por vaca. más›
Martes 21 de Julio de 2015
Experiencias para la atención de demandas tecnológicas en pequeños y medianos productores para la Intensificación Sostenible de la Producción Agropecuaria –ISPA. más›
Martes 21 de Julio de 2015
El gremio que agrupa a los denominados ‘ganaderos verdes’ adelantará un conversatorio con Allan Savory, un zimbabuense experto en mitigar el impacto de la producción animal y agrícola, logrando que estos sistemas productivos sean amigables con el medio ambiente.  más›
Martes 21 de Julio de 2015
Las razas Brahman, Gyr y Guzerá fueron las encargadas de embellecer las pistas y los remates de la edición 20 de esta feria agropecuaria.  más›
Martes 21 de Julio de 2015
Los cruzamientos entre razas criollas de Colombia y especializadas han contribuido con el mejoramiento del sector ganadero en su línea de carne y leche. Uno de los cruces más promisorios se ha hecho entre el BON y Holstein. más›
Martes 21 de Julio de 2015
El productor, empresario, presidente, socio y fundador de Cogancevalle, falleció el pasado viernes en la ciudad de Tuluá. Sus amigos y allegados lamentaron su deceso, ya que con su trabajo incansable logró posicionar al gremio como uno de los más importantes del suroccidente del país.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Registros Externos - Cap 96
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Gestión de la información: registros internos - Cap 95
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.