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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Noticias
Miércoles 16 de Septiembre de 2015
Difícilmente estos ingredientes se encuentran en el mercado al que usted acostumbra ir de compras. Lo invitamos a que usted trate de identificar los 10 ingredientes que componen una nueva edición del Crucigrama Agropecuario.
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Miércoles 16 de Septiembre de 2015
Un médico veterinario creó está herramienta que le permite a cualquier productor tener la posibilidad de acceder a un completo un directorio de contactos, conocer las noticias del sector y recibir asesorías de tipo técnico.
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Miércoles 16 de Septiembre de 2015
Los aditivos sensoriales, aquellos que contribuyen con la palatabilidad de una dieta o ración alimenticia en el ganado, se usan en hatos de Colombia, como las personas usan los condimentos en sus platos de comida.
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Miércoles 16 de Septiembre de 2015
Los ganaderos de Atlántico son de los que más han sufrido por la sequía actual. Muchos han optado por vender sus animales, antes que verlos morir por falta de alimento y agua, a precios por debajo del valor comercial.
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Miércoles 16 de Septiembre de 2015
Las importaciones de lácteos aumentaron 109 % en el primer semestre de 2015 respecto del mismo periodo en 2014. 18 mil toneladas de leche ingresaron a Colombia en los primeros 6 meses del año, lo que representa la mayor compra del producto en la historia.
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Martes 15 de Septiembre de 2015
Durante agosto no se presentó precipitación alguna en varias zonas de Cauca, lo que generó una disminución de hasta el 25 % en materia láctea. Temen que panorama tienda a empeorar si no llueve.
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Martes 15 de Septiembre de 2015
El valor que se paga por el producto sube como resultado de los fenómenos climáticos. De igual manera, el precio del ganado gordo presentó un aumento significativo entre enero y junio de este año y se prevé que para el segundo semestre se mantenga la tendencia.
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Martes 15 de Septiembre de 2015
Durante una gira de productores pertenecientes al círculo de excelencia del búfalo en Santander, los empresarios vieron las bondades de introducir el ordeño mecánico para la obtención de la leche de alta calidad. Además, conocieron los beneficios de certificar su producto como libre de químicos y tóxicos.
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Martes 15 de Septiembre de 2015
Los productores de este departamento consideran que tras la decisión de cerrar la frontera ha disminuido notoriamente el contrabando de ganado en pie, carne en canal y productos agropecuarios.
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Martes 15 de Septiembre de 2015
¿De dónde viene la carne para Cúcuta?, les pregunta la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en cabeza de su presidente ejecutivo, José Félix Lafaurie Rivera, al alcalde y al gobernador de Norte de Santander.
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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
El mundo de la leche
Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.
