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Noticias

Lunes 28 de Septiembre de 2015
Dirigentes gremiales que hacen parte de la junta directiva del Fondo Nacional del Ganado enviaron al Ministerio de Agricultura una carta en la que solicitan pedir explicaciones a Asoleche a propósito de exportaciones hechas a Venezuela, un mercado que es administrado. más›
Viernes 25 de Septiembre de 2015
Productores pecuarios de Colombia invierten en el sector ovino por la adaptabilidad de la especie al trópico y por las bondades que la carne de cordero ofrece para un público selecto. más›
Viernes 25 de Septiembre de 2015
Los cursos están disponibles en una plataforma virtual que le permitirá al estudiante iniciar y acceder al curso libremente cada vez que lo necesite, de modo que pueda terminar su capacitación según su disponibilidad de tiempo.  más›
Viernes 25 de Septiembre de 2015
Productos innovadores como la ‘Lehenela’, el yogur griego con galleta y el helado de kumis, fabricados por la Asociación de Productores de Leche del Municipio de Río Negro, Asproler, sorprendieron a los jurados del concurso. más›
Viernes 25 de Septiembre de 2015
Este 26 de septiembre, Subastar S.A. conmemorará los 10 años del Día del Cebú una actividad con la que se busca que los asistentes adquieran bovinos de alta calidad. Inscríbase y participe. más›
Viernes 25 de Septiembre de 2015
El acuerdo anunciado con las Farc fue centro de atención a nivel mundial y de allí la importancia sobre lo que de ello opinó José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán. Un reclamo del gremio a Asoleche y el Foro Internacional de la Leche también se destacaron.   más›
Viernes 25 de Septiembre de 2015
El Foro Ganadería Regional Visión 2014 – 2018, organizado por Fedegán-FNG convocó a poco más de 250 productores de Pereira, Quindío, Caldas y algunos del Valle del Cauca, interesados en conocer el panorama actual y hacer propuestas que permitan fortalecer la actividad. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2015
Productores del sector ovino de Colombia y el exterior pueden participar en la 4ta Gira ovina del Valle del Cauca y el 2do Festival gastronómico de carne de cordero. Durante 4 días, los participantes conocerán 9 granjas ejemplo a seguir en el manejo de esta especie animal.   más›
Jueves 24 de Septiembre de 2015
La iniciativa la lidera Asonormando con su Programa de Cruzamiento en Trópico Bajo. Con este nuevo cruce no solo se busca aumentar la producción de leche y carne, también responder a las necesidades que tienen los productores y los consumidores. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2015
Un mes completa el cierre de la frontera entre Colombia y Venezuela, lapso durante el cual miles de compatriotas han regresado al país por temor de ser deportados por el régimen de la nación vecina. Al menos 50 bovinos también sufrieron las consecuencias de la crisis.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.