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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Jueves 05 de Noviembre de 2015
En total, 2.500 familias se han visto favorecidas con el programa Una Vaca por la Paz. Los integrantes de cada una de ellas aprenden los cuidados que deben tener tanto con la novilla que reciben como con la cría que está próxima a nacer. más›
Jueves 05 de Noviembre de 2015
Con el objetivo de lograr el mejoramiento de la competitividad ganadera y el desarrollo regional, el Fondo Nacional del Ganado, FNG, ha desarrollado el programa ‘Círculos de Excelencia’. más›
Jueves 05 de Noviembre de 2015
El evento se llevará a cabo entre el 13 y 16 de noviembre en el municipio de Restrepo, Meta, con el apoyo de la Alcaldía Municipal, Corcebullanos, la Asociación de Ganaderos de la región y el Comité de Ganaderos del Meta. Se espera que asistan más de 5.000 personas. más›
Jueves 05 de Noviembre de 2015
Asociaciones y comités de todo el departamento vienen adelantando la construcción de un plan de desarrollo ganadero en el que plasmarán la situación actual, las problemáticas y las necesidades del sector pecuario de la región. La idea es presentarlo a entidades municipales, departamentales y nacionales. más›
Jueves 05 de Noviembre de 2015
Agronova es una feria que muestra al público los desarrollos, avances y oferta tecnológica para el sector agropecuario.  El evento es organizado por Corpoica, con el apoyo del MinAgricultura, y usted puedes asistir de manera gratuita. más›
Jueves 05 de Noviembre de 2015
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en cabeza de su presidente ejecutivo, José Félix Lafaurie Rivera, destacó que el Gobierno esté buscando darle cumplimiento al plazo para que el decreto que reglamenta a las plantas de beneficio del país entre en vigencia. más›
Miércoles 04 de Noviembre de 2015
El Gobierno de la India aprobó la compra de leche y derivados lácteos nacionales, según lo dio a conocer el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, tras la obtención de la admisibilidad sanitaria. Conozca qué oportunidad comercial tendrá el sector ganadero luego del anuncio. más›
Miércoles 04 de Noviembre de 2015
Luego del controversial informe que se conoció la semana pasada sobre el consumo de carne, CONtexto ganadero presenta en su Crucigrama Agropecuario 10 razones por las que se debe hacerlo. más›
Miércoles 04 de Noviembre de 2015
El primer año del acuerdo entre la Gobernación y Fedegán-FNG deja un balance muy satisfactorio. Ya hay más de 2.300 ganaderos beneficiados en la primera de 5 temporadas que tendrá el proyecto, que se extenderá hasta 2017.  más›
Miércoles 04 de Noviembre de 2015
Mañana se realizarán en Ubaté 2 charlas enfocadas en la obtención de una leche de calidad a costos más bajos. CONtexto ganadero describe unas de las prácticas que se pueden implementar para mejorar el sistema de producción. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.