El ganado bovino no solo come pastos
Publicado por Anónimo (no verificado) on Tuesday, 25 November 2014
El materia vegetal produce flores que son aprovechadas por los rumiantes. Foto: CONtexto Ganadero.
Por: CONtexto ganadero
El ganado bovino en Colombia se alimenta de material vegetal, entre arbustos, leguminosas y árboles, que aunque no parezca, siempre producen flores que aprovechan los rumiantes.
La dieta de los animales ha variado con el paso del tiempo. Por esta razón, algunos forrajes que antes solo se usaban como decoración de jardín han sido incluidos como parte fundamental de la dieta de los bovinos, ya que se han establecido sus importantes aportes nutricionales.
Wilson Andrés Barragán, investigador de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, del Centro de Turipaná, en Montería, Córdoba, señaló que el botón de oro, la leucanea y cratylia tienen flores, siendo especies que han sido vistas por el ganadero como adornos para jardín pero que también son “apetecidas por los animales que consumen las flores y las hojas”. (Lea: Pastos de corte, ideales para el trópico)
Dijo que el botón de oro es una de las especies que conserva flores de manera permanente, mientras otras solo florecen en etapa reproductiva. Sobre los aportes nutricionales de las especies dijo: "en los registros se ha encontrado que el botón tiene entre 18 y 22 % de proteína y la leguminosa leucaena tiene un aporte proteico de 28 a 32 %.
