Columna del Presidente más›

Viernes 24 de Abril de 2026
Esta alusión a la obra más conocida de Kundera, con un título que siempre he considerado magistral en la literatura, aplica muy bien a la también insoportable superficialidad de ese mal necesario que son las redes sociales, a propósito de un video en el que dos hermanos vinculados a la cadena cárnica, pues su familia es ganadera y tiene un expendio de carnes en Ibagué, terminan replicando los argumentos espurios del presidente Petro contra las exportaciones cárnicas, que pretendió inclusive prohibir. más›

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Noticias

Jueves 30 de Julio de 2020
Tal como lo había advertido el Comité Departamental de Ganaderos de Antioquia, tanto productores como empresas procesadores de leche han tenido que botarla por cuenta del cierre de supermercados y tiendas en el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. más›
Jueves 30 de Julio de 2020
Si la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) lo aprueba, en mayo de 2021 los departamentos de Arauca y Norte de Santander, que hoy son zona de protección, podrían entrar a formar parte del resto del país libre de aftosa con vacunación. más›
Jueves 30 de Julio de 2020
La situación en el departamento de Sucre se está tornando cada vez más compleja, pues hoy los ganaderos están lidiando con un alto número de personas que llegan a invadir el espacio privado dentro de las fincas. más›
Jueves 30 de Julio de 2020
Alejandro Córdova-Izquierdo, doctor en Ciencias Veterinarias, y Juan Eulogio Guerra Liera, rector de la Universidad Autónoma de Sinaloa, ofrecieron algunas indicaciones que deben seguir las unidades de producción de bovinos en relación con este problema. más›
Jueves 30 de Julio de 2020
La polioencéfalomacia (PEM) o necrosis de la corteza cerebral (NCC) es una enfermedad neurológica causada por una deficiencia de tiamina. más›
Miércoles 29 de Julio de 2020
El Brigadier General Fernando Murillo, titular de la Dirección Antisecuestro y Antiextorsión de la Policía Nacional aseguró que en un operativo fueron capturados a alias Frank y alias Solís, dos hermanos vecinos de la finca donde se cometió el hecho, responsables como actores intelectuales y materiales del plagio. más›
Miércoles 29 de Julio de 2020
En un debate de control político, caracterizado más por suspicacias que por estudios que respalden los pronunciamientos de senadores en contra de la privatización que no de la tercerización de algunas labores del ICA, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea, anunció que solicitó derogar el Acuerdo 002 de 2020 para la tercerización de algunos servicios del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). más›
Miércoles 29 de Julio de 2020
No se pierda la subasta organizada por el Comité Cebuista de Antioquia que se adelantará en este nuevo formato resultado de la alianza entre Fedegán, Asocebú y Tv Agro, y que tendrá lugar el jueves 30 de julio a partir de las 3 p. m por el canal de televisión y por Internet. más›
Miércoles 29 de Julio de 2020
Se trata de Ganadería El Rosario ubicada en Montería (Córdoba) de propiedad de Paul Rodríguez, que el pasado lunes 27 de julio recibió la distinción junto con otras 16 empresas proveedoras del grupo Nutresa en el marco de la sexta edición de este reconocimiento. más›
Miércoles 29 de Julio de 2020
Una nueva polémica se generó luego de que la administración departamental asegurara que continúan los esfuerzos para garantizar que no se presenten nuevos brotes de aftosa. Sin embargo, desde los ganaderos sostienen que las medidas van en contra de la comercialización y el desarrollo del sector. más›
Martes 28 de Julio de 2020
Este martes la Comisión Quinta del Senado hará un debate al ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea; y a la gerente del ICA, Deyanira Barrero, por el Acuerdo 002 de 2020 para la tercerización de algunos servicios de la entidad. más›
Martes 28 de Julio de 2020
Datos procesados hasta julio 26 de 2020, en el exitoso ciclo I de vacunación contra fiebre aftosa que culminó el pasado 24 de julio, indican que se vacunaron 27,8 millones de bovinos. Instituciones encargadas continuarán procesando la información hasta lograr estadísticas definitivas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Genómica en Bovinos - Cap 163
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Evaluación lineal del ganado - Cap 162
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.