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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Jueves 25 de Marzo de 2021
Lograr una hoja de ruta en el tema de los insumos agropecuarios es clave en el plan de reactivación económica del sector, aseguró el viceministro de Asuntos Agropecuarios, Juan Gonzalo Botero. más›
Jueves 25 de Marzo de 2021
La Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Estatal de Oregón (Estados Unidos) evalúa la seguridad y los beneficios de los subproductos del cáñamo en la dieta de ganado, que hasta ahora se utiliza como combustible para producir energía, como aceite o en la industria textil. más›
Jueves 25 de Marzo de 2021
El cucarrón estercolero es el responsable de la remoción del suelo en los sistemas ganaderos, pues gracias al enterramiento del estiércol bovino que realiza se genera mejoras en los forrajes para los ganados. más›
Jueves 25 de Marzo de 2021
El grupo European Livestock Voice (EUV, o la Voz de la Ganadería Europea), que reúne a los profesionales del sector cárnico en la Unión Europea, advirtieron que la producción de carne artificial o eliminación de la ganadería no son la solución a los desafíos medioambientales. más›
Jueves 25 de Marzo de 2021
En un estudio realizado en Argentina en campos se pastoreo se está midiendo cuánto óxido nitroso emiten los hatos bovinos para así conocer los factores del suelo que condicionan dicha emisión que es mayor desde la orina que desde las heces. más›
Miércoles 24 de Marzo de 2021
La Unión Europea es el mayor importador de alimentos en el mundo y sus lineamientos para importar carne están armonizados entre los estados miembros. Aunque Colombia firmó un TLC con la UE, aún no puede enviar carne u otros alimentos porque aún no ha realizado este procedimiento. más›
Miércoles 24 de Marzo de 2021
De acuerdo con una investigación de la Universidad de California en Davis, alimentar a los bovinos con algas, permite que haya una reducción del 82 % en la emisión de metano en la atmósfera. más›
Miércoles 24 de Marzo de 2021
En días pasados, el gobierno de Costa Rica anunció que había logrado reunir fondos para implementar el programa de trazabilidad con el cual podrá enviar carne de res a Europa. A raíz de esta noticia, CONtexto ganadero indagó qué países ya envían esta proteína al Viejo Continente. más›
Miércoles 24 de Marzo de 2021
Existen alrededor de 8.800 razas de ganado de 38 especies diferentes en el mundo, que suministran una gran diversidad de productos y servicios, muchas poseen características únicas, que pueden contribuir a hacer frente a los desafíos relacionados con el cambio climático. más›
Miércoles 24 de Marzo de 2021
A través del boletín semanal para el sector agrícola, el Instituto dio a conocer el comportamiento climatológico de cada región. Revise la predicción de acuerdo a su departamento y tome decisiones adecuadas. más›

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¿Cómo tomar muestras de suelo? - ABC Ganadero 3

Conozca como realizar un análisis de suelo, teniendo en cuenta los aspectos: físicos, químicos y biológicos.

Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.