La familia Guay ha sido propietaria de la granja Guayclair o Ferme Guayclair, su nombre original en francés, durante 3 generaciones, mientras que su propietario Stéphane Guay es un ganadero de séptima generación. Su abuelo, Ronald Guay, compró la finca en 1952.

Son buenas noticias para el sector ganadero por la reactivación de la cadena productiva que se está produciendo, jalonado muy seguramente por la reactivación del comercio exterior, también jalonado a su vez por precios internos competitivos.

Dos de los grandes eventos que convocan al sector ganadero tendrán lugar en la capital del país: el 10º Congreso Internacional de la Industria Láctea y Expo Agrofuturo, en tanto que también se llevarán a cabo dos ferias departamentales en Cundinamarca y Caquetá.

10º Congreso Internacional de la Industria Láctea

Roberto Rosales, gerente de TVGan, explicó que la vitrina ganadera más importante de Colombia ha venido desarrollando en 2022 alianzas estratégicas con distintas organizaciones para seguir impulsando al sector ganadero y, con ello, la economía del país.

“El mercado chino se derrumbó”. Es la frase que se repite entre los exportadores de carne vacuna que expresan su preocupación por que advierten que en septiembre hubo una fuerte caída de los precios de los cortes a ese destino. Por otro lado, ya temen que los contratos de la mercadería que está en los barcos rumbo al mercado asiático sean renegociados a la baja.

A través del trabajo cooperativo, pequeños productores de leche en Boyacá han logrado implementar sistemas silvopastoriles y prácticas más eficientes que les permiten mejorar los procesos de producción y aumentar la rentabilidad.

Según Siervo Alfonso Torres, socio y fundador de Cobinaga, las empresas que recogían en la zona la pagaban a como ellos querían y por eso nació la idea fue asociarse para tratar de negociar con ellos un precio mejor, afirmó en una nota de Vistazo Agropecuario.