María Esperanza Flórez Martínez, directora administrativa de la asociación, explicó que debido al éxito de la primera edición del curso decidieron repetir la convocatoria, con participación de empresarios lácteos, profesionales del sector y demás interesados.

Salua Milena Ortega Rojas, directora de la Fundación Horizonte sin Fronteras (FundHorizontes), reveló que más de 700 animales que participarán en las distintas competencias y anunció las otras actividades planeadas para el encuentro en la capital de Córdoba.

Esta es una de las conclusiones del trabajo del estudiante Diego Fernando Morato Gutiérrez, de la Maestría en Administración de la Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, quien exploró las capacidades estratégicas y competitivas del hato ganadero colombiano en el contexto económico actual, en una investigación orientada hacia los pequeños productores, con el fin de proponer alternativas de desarrollo y sostenibilidad.

En días pasados, el gremio ganadero del Eje Cafetero entró en alerta cuando se reportó la presencia de un animal con síntomas de una enfermedad vesicular. La información circuló y los rumores se acrecentaron con el paso de las horas.

“La lactoferricina proteína que contiene el calostro de la vaca inhibiría las células tumorales de otras clases de cáncer además del oral”, afirmó Jaiver Rosas, científico del departamento de Ciencias Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Colombia.

Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país. (Lea: Precio del ganado al alza en Bogotá y Puerto Berrío)

En esta oportunidad la zona en la que mejor se cotizó el macho de ceba fue Guamal, Meta. En Subastar – Guamal, el kilo del macho de ceba se pagó a $4.907, reportando un incremento de $307 en comparación con la semana anterior.

Consulte en qué fechas tendrán lugar los encuentros más importantes del sector ganadero y agropecuario en febrero. Aunque los 2 más reconocidos se llevarán a cabo al final del mes, también hay remates de gran calidad, uno de los cuales se hará en menos de 15 días.

1er Gran Remate Estrellas de la Vía Láctea

Entre todos los elementos que determinan la presencia del toro están su pelo y sus cuernos, pues el primero, a diferencia de otras especies, no es uniforme, pues el toro de lidia es variopinto, los colores de su pelaje o capa están llenos de diversidad y son determinados por el encaste al que pertenecen. (Lea: Estos son los tipos de encornaduras del toro de lidia)

Andrés Arenas Gamboa, director ejecutivo de Asocebú, explicó que “Explore el mundo con Asocebú” es una iniciativa del gremio para visitar los lugares que se destacan por su producción ganadera con bases de ganado cebú.

“Estas son giras ganaderas que hacemos todos los años a diferentes países del mundo, Brasil, Argentina, y el año pasado fuimos y este vamos a ir a Houston porque es la feria sobre Brahman más importante del mundo”, precisó.