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Martes 06 de Mayo de 2025
Del Catatumbo al Guaviare hay una línea de vecindad que realmente inicia en La Guajira y el César, pasa por Norte de Santander, Arauca, Meta y Casanare hasta el Guaviare, solo interrumpida por 17 km de frontera de Boyacá con Venezuela, que los elenos se brincaron fácil por el vecino país para llevar desde Arauca los refuerzos que causaron en el Catatumbo la peor crisis humanitaria en años. más›

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Noticias

Miércoles 23 de Marzo de 2016
Durante esta temporada no se dejan de ordeñar las vacas, dar las mismas dietas nutricionales y arreglar cercas. Sin embargo, algunas labores presentan cambios. Lo relevante, según un experto en ganadería, es tener precaución con el manejo de los hatos.  más›
Miércoles 23 de Marzo de 2016
La Gobernación de Arauca viene adelantando un estudio hace 2 años que tiene como objetivo realizar un diagnóstico de los mataderos de los diferentes municipios de departamento. El pasado 17 de marzo se realizó la socialización de los resultados del mismo. más›
Miércoles 23 de Marzo de 2016
Los ganaderos de Colombia siguen viviendo un viacrucis por cuenta del deficiente servicio que ofrece el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, según relataron a CONtexto ganadero distintas voces del sector productivo. más›
Miércoles 23 de Marzo de 2016
El titular del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural no solo ha incumplido los compromisos que se acordaron con el sector productivo del país, sino que también ha hecho afirmaciones descalificando a los trabajadores del sector ganadero. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
1.395 hectáreas de coca y 23 de amapola fueron el balance parcial que dejó la actividad, que viene siendo liderada por la Alcaldía de Puerto Rico. El objetivo es que con la ayuda de entidades gubernamentales, internacionales y gremios, se establezcan actividades lícitas en el municipio.  más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Actualmente, el departamento está viviendo las inclemencias que ha causado el fenómeno de El Niño. Incendios, heladas, lluvias y sequía son escenarios frecuentes en distintos puntos de la región. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
La presencia de residuos de plaguicidas encontrados en cortes de carne de res exportados de Uruguay a Estados Unidos le costó caro al país suramericano. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Diversas capitales colombianas ultiman detalles para conmemorar la Semana Mayor. Popayán, Valledupar, Pasto y Pereira, son algunas de las ciudades que acogerán una gran cantidad de turistas durante los días santos. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Las precipitaciones que se han presentado durante los últimos días en los municipios de Sabanalarga, Monterrey, Tauramena, Chámeza y Aguazul, han permitido bajar un poco las altas temperaturas que se venían presentado y recuperar poco a poco las pasturas. más›
Martes 22 de Marzo de 2016
Caminos llenos de obstáculos son los que han tenido que recorrer los ganaderos de todo el país para sortear las inclemencias del verano. Escasez de alimentos y agua, y pérdidas en la producción son solo algunas de las problemáticas que han padecido. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - Quesos Madurados - Cap 132
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cuajada y Quesillo - Cap 131
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.