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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota.
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Noticias
Martes 15 de Marzo de 2016
Esta es una de las modalidades que más están utilizando los ladrones de ganado. Consiste en robarse una o más reses, amarrarlas, hacerles una herida en el cuello o en las patas, y luego sacrificarlas despiadada e ilegalmente para extraer la carne y dejar solo el esqueleto.
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Lunes 14 de Marzo de 2016
Una asociación de productores presentó una iniciativa que fue declarada técnica y financieramente viable por este programa. Cuando estaban listos para firmar el convenio, les dijeron que les negaban los recursos porque incumplían un requisito.
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Lunes 14 de Marzo de 2016
Dirigentes del sector ganadero se mostraron preocupados por el tercer aplazamiento que el Gobierno, por medio de Bancóldex, hizo a la elección de 6 plantas de beneficio animal que se tendrán que preparar para cumplir con exigencias de exportación de carnes a varios mercados, entre esos Estados Unidos.
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Lunes 14 de Marzo de 2016
Este es un flagelo con el viven los miembros del sector pecuario del departamento desde hace muchos años. Una actividad delincuencial silenciosa que afecta al gremio, especialmente a los pequeños productores de leche.
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Lunes 14 de Marzo de 2016
Los productores han tenido que salir de sus ganados para no verlos morir. Esto ha provocado una dramática reducción del inventario bovino en La Guajira, que pasó de 360 mil cabezas en 2012 a 246 mil este año, según datos del último Ciclo de Vacunación.
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Lunes 14 de Marzo de 2016
Aunque el tema suena con insistencia desde hace casi un año, la problemática generada por cuenta del clima sigue causando estragos, muchos de los cuales no tendrán solución en el corto plazo.
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Lunes 14 de Marzo de 2016
El lácteo cayó un 1,2 %, cifra que no se registraba hace varios años, y la carne aunque arrojó un indicador positivo lo debe a las medidas extremas a las que han acudido los productores en aras de disminuir sus pérdidas. “El Gobierno no puede sacar pecho”, dijo el presidente de Fedegán.
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Viernes 11 de Marzo de 2016
Establecer porcentajes equilibrados de nutrientes mantendrá al ganado con salud, buen peso y produciendo leche y carne de calidad.
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Viernes 11 de Marzo de 2016
El jueves 10 de marzo se realizó un día de campo en Chiquinquirá con 50 productores del occidente del departamento. Allí se dieron a conocer los acuerdos que se llegaron con 3 proveedores en materia de acceso a microcréditos, pastos y maquinaria.
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Viernes 11 de Marzo de 2016
La mastitis puede aparecer en vacas por diversos factores como dejar sobras del lácteo en la ubre. Eso ocurre por un ordeño inadecuado y no establecer diariamente horarios fijos para extraer el líquido.
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Manual Práctico Ganadero - Gestión de la información: registros internos - Cap 95
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Servicios Ecosistémicos de la Ganadería - Cap 94
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
El mundo de la leche
Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.
