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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Jueves 21 de Junio de 2018
El ICA emprendió una campaña para socializar las funciones que deben cumplir funcionarios y usuarios de los puestos de control del Instituto para evitar la propagación de enfermedades de control oficial. más›
Jueves 21 de Junio de 2018
De acuerdo con las cifras del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, entre enero y mayo incrementó el número de animales en pie enviados al exterior, así como las toneladas de carne. Sin embargo, los exportadores han manifestado que estos resultados pueden disminuir. más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
Los productores de la zona recibieron elementos como equipos antimastitis, máquinas siladoras y cantinas de leche, con los que se pretende fortalecer la producción en ese sector de Magdalena. más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
Deje las prácticas usuales y realice las que más le convienen a los animales. No los maltrate y verá que se vuelven más productivos. Conozca unos consejos sobre ese manejo.  más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
De acuerdo con la organización, el objetivo de establecer una jornada dedicada a los SSP es promover estos arreglos en todo el país e involucrar a toda la comunidad (Gobierno, escuelas, universidades, entidades) para fomentar el desarrollo de una ganadería sostenible. más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
Productores de la raza pura que se dedicaban al doble propósito más orientado a carne, hace 5 años decidieron mejorar genética y producir leche, han logrado casi duplicar la producción en ese lapso de tiempo.  más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
No se pierda una nueva emisión este miércoles 20 de junio a las 5 de la tarde, que le da la oportunidad de comprar excelentes animales de potrero con la calidad que solo TVGAN y Subastar S.A. le pueden ofrecer. más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
El proyecto permitirá ofrecer productos como carne y leche ecológicos, saludables, inocuos amigables con el medio ambiente que permiten en forma competitiva la admisibilidad a los mercados internacionales. más›
Martes 19 de Junio de 2018
El modelo podría ser implementado por pequeños productores como alternativa para el reciclaje de componentes presentes en el estiércol de las vacas. más›
Martes 19 de Junio de 2018
El ICA realizó brigada de recolección de caracol gigante africano, en el área rural del municipio de La Tebaida, Quindío, e impartió algunas recomendaciones para evitar enfermedades como meningitis, bronquitis, trastornos intestinales y encefalitis. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!