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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Acabar con el olvido

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Martes 19 de Junio de 2018
Esta práctica milenaria, perdida u olvidada en algunos lugares, es un sistema de retroinnovación (innovar a partir de conocimiento tradicional) fundamental para la sostenibilidad de nuestro planeta. más›
Martes 19 de Junio de 2018
El productor no debe tomar decisiones basado en la intuición o en presentimiento, sino como ocurre en todas las empresas a nivel mundial, apelando al análisis de la información. más›
Martes 19 de Junio de 2018
Con el propósito de enseñar a los interesados a llevar registros de los hatos y de enseñar la nueva versión del programa, la organización que apoya a los jóvenes del campo ha preparado un nuevo espacio académico este fin de semana en Medellín. más›
Martes 19 de Junio de 2018
Con ocasión del Mundial de Fútbol Rusia 2018, CONtexto ganadero hace un recuento del sector pecuario de los rivales de Colombia en el grupo H. La selección tricolor debutó este martes 19 de junio contra los nipones y aquí le mostramos algunos datos que podrían interesarle. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Estudio de la Universidad de Sucre manifiesta que esta cualidad lo habilita para soportar las dificultades de los terrenos inundables y la alta humedad.  más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Las bondades de criar la raza Gyr pura y de realizar los cruces de esta con Holstein, en la producción de leche, serán dadas a conocer por la unidad productiva ganadera ubicada en Santander. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
En la mayoría de subastas se presentaron aumentos en el kilo del macho gordo en pie. Conozca las novedades. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
La primera etapa de la campaña de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis culminó el pasado 15 de junio en casi todo el país. Si bien los resultados preliminares fueron favorables, no dejaron de presentarse problemas, incluido el cambio que tiene en jaque a ganaderos en Caquetá. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
La zona donde los productores hacen la trashumancia de su ganado bovino es tan inmensa que pastan más de 220 mil reses. Insisten en que el Gobierno los apoye en la evacuación de la totalidad de los semovientes de dicha región.  más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Con más de 10 millones de votos, Iván Duque Márquez y Martha Lucía Ramírez estarán al frente de Colombia durante los próximos 4 años. Conozca el programa en favor del agro del presidente electo.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!