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Viernes 12 de Abril de 2024
Entre retazos de historia, entre el Cantar y la leyenda, es parte del imaginario español la imagen del Cid ganando una batalla después de muerto, amarrado a su caballo Babieca, porque su presencia era suficiente para motivar a la soldadesca y asustar al enemigo, y su ausencia, por el contrario, era el riesgo de la derrota. más›

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Lunes 25 de Junio de 2018
El gremio cúpula de la ganadería colombiana le reitera al gobierno la preocupación de los ganaderos ante una eventual apertura del sector mediante cualquier negociación con Australia y con Nueva Zelanda. más›
Viernes 22 de Junio de 2018
Ganaderos de todo el mundo participarán en la 71° Feria Nacional Cebú, el evento ganadero más importante de Colombia que se realizará del 28 de noviembre al 2 de diciembre, en el marco del XlX Congreso Mundial Brahman. más›
Viernes 22 de Junio de 2018
También conocida como mamilitis herpética bovina, esta patología afecta la piel de los pezones y la ubre es causada por efecto del herpesvirus bovino tipo 2. Conozca cómo se produce y en qué regiones del mundo se presenta. más›
Viernes 22 de Junio de 2018
Productores manifiestan su preocupación por la falta de apoyo al sector, a eso se le suman dificultades por la alta carga tributaria, y el incremento de los costos y de los gastos.   más›
Viernes 22 de Junio de 2018
Descubra por qué se debe crear un potrero diario para que los animales pastoreen. Se obtiene mayor eficiencia de pastos y menor compactación de los suelos.   más›
Viernes 22 de Junio de 2018
Este país de Europa central y miembro de la Unión Europea produce 13 millones de litros de leche al año y exporta a la UE el 14 % de su producción. No practica el engorde y exporta terneros a los países vecinos.  más›
Viernes 22 de Junio de 2018
Un nuevo programa en beneficio de los ganaderos de la región implementará el gobernador de Cesar, Franco Ovalle, con el concurso de la Agencia de Cooperación de Israel para el Desarrollo (Mashav). más›
Jueves 21 de Junio de 2018
El gremio ha generado conocimiento integral sobre la actividad ganadera en jornadas a las que han asistido un promedio de 50 productores, las cuales se realizan cada dos meses durante dos horas en Medellín.  más›
Jueves 21 de Junio de 2018
Aunque el encuentro arrancó el pasado martes, todavía quedan muchas actividades como charlas, exhibiciones y juzgamientos. Aquí le presentamos en detalle cuál es la programación del evento que se realiza en Montería (Córdoba) hasta este domingo 24 de junio. más›
Jueves 21 de Junio de 2018
Ya están listos los preparativos para el evento nacional que se realiza en Antioquia a partir de este jueves 21 de junio con el ingreso de los animales y que se prolongará este fin de semana. Aún está a tiempo de aprovechar este importante encuentro pecuario. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!