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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Jueves 24 de Septiembre de 2020
En días pasados, la Plenaria de la Cámara de Representantes aprobó en segundo debate la iniciativa del congresista de Casanare Jairo Cristancho que autoriza el uso de plantas móviles para el sacrificio y faneamiento de especies animales. Conozca de qué se trata este proyecto. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2020
El proceso de lactancia del animal es un factor común en las actividades cotidianas de las empresas ganaderas, razón por la que hay que realizar un buen secado para evitar los problemas que acarrea la mastitis. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2020
Hace más de 20 días dieron incio los trabajos de dragado y rehabilitación de la vía Salamina – El Piñon a la altural del kilómetro 2,5. Sin embargo, las autoridades locales sostienen que el daño ambiental ha ido aumentando. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2020
La mejor genética cebuina de esta empresa estará a disposición de los ganaderos de todo el país en un nuevo encuentro que será trasmitido por Comercializadora Virtual, una alianza de Fedegán, Asocebú, Tv Agro y Los Martilleros. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2020
La pandemia del nuevo coronavirus no impidió que MSD Salud Animal adelantara la versión 2020 de este evento, cuya primera edición se llevó a cabo en octubre del año pasado en Cancún (México). Esta vez, se realizarán cinco charlas cada jueves comenzando este 24 de septiembre. más›
Jueves 24 de Septiembre de 2020
La Región Administrativa y de Planeación Especial (RAP-E) junto con la Secretaría Distrital de Educación, acordaron trabajar de manera articulada en acciones que permitan la inclusión de los productores de la Región Central en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Bogotá. más›
Miércoles 23 de Septiembre de 2020
En 2020, el valor promedio de una tonelada alcanzó los USD 2770, el más alto desde 2015 cuando llegó a USD 2790, lo cual no ha persuadido a los industriales para seguir comprando afuera. más›
Miércoles 23 de Septiembre de 2020
Con el objetivo de establecer la cooperación interinstitucional entre RAP-E, FEDEGÁN y CATIE, se firmó el convenido en el que se quiere contribuir al desarrollo y fortalecimiento de medidas de mitigación y adaptación para promover así los paisajes ganaderos sostenibles y bajos en carbono. más›
Miércoles 23 de Septiembre de 2020
El Comité Departamental de Ganaderos de Córdoba (Codegacor), en conjunto con otros gremios de la región y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), estructuró un proyecto que ya fue aprobado por la Gobernación que beneficiará a 310 productores. más›
Miércoles 23 de Septiembre de 2020
La Dirección Departamental de Gestión del Riesgo de Desastres de Casanare envió una alerta temprana en relación a las condiciones climatológicas proyectadas por el Ideam para los últimos meses del 2020 en la región de la Orinoquía. más›

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Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.