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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Martes 14 de Julio de 2015
Gracias a este método científico, los productores bovinos podrán obtener mayores y mejores crías en sus explotaciones, lo que se transformará en productividad y rentabilidad. más›
Martes 14 de Julio de 2015
Desde hace 5 años, en el departamento no se presentaban esta clase de cobros ilegales, que desde hace varios meses se han ido expandiendo por toda la región. Actualmente, se le está cobrrando a todos los productos que consumen los guainarenses. más›
Martes 14 de Julio de 2015
Los comercializadores de leche en Colombia son quienes más ganan con la venta del líquido y sin incurrir en riesgo o inversión alguna. Voces del sector consideran que debe haber un esfuerzo de su parte de cara a fomentar el consumo. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
Aunque el evento se desarrollará entre el 11 y el 15 del próximo mes de agosto, los organizadores ya tienen las inscripciones abiertas para que los productores interesados no se queden si su cupo. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
Ambas entidades buscan que los productores pecuarios tengan facilidades a la hora participar en exhibiciones o juzgamientos y por ello se unen para facilitar procesos como certificar hatos libres de enfermedades y el diagnóstico de preñez, entre otros servicios. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
El mandatario de los cesarenses aseguró que en lo que va corrido del año no se presentó la habitual temporada de lluvias que permiten soportar la sequía normal de los meses de julio y agosto. Reconoció que la gran mayoría de predios bovinos están devastados por la ausencia de precipitaciones. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
La elevada cantidad de animales que por estos días se asientan en la zona producto del verano generó un considerable incremento en la producción de leche. Los cruderos están aprovechando la coyuntura para disminuir el valor que pagan al ganadero. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
La gran cantidad de animales que se envía al exterior sumada a un verano que no da tregua desde finales de 2014 han hecho que el inventario de reses disponible para sacrificio disminuya de forma significativa. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
El máximo evento anual organizado por Asocebú, que este año se llevará a cabo en la ciudad de Valledupar, contará con la presencia de 129 ganaderías inscritas y 1.369 animales participantes de razas brahman, guzerá, gyr y algunos de potrero. más›
Lunes 13 de Julio de 2015
Son árboles y palmas que conviven con la ganadería, hacen que se conserve la naturaleza y le genera beneficios ambientales, productivos y económicos a esta actividad. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!