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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Jueves 01 de Octubre de 2015
La mastitis subclínica es silenciosa, afecta a vacas en periodo de lactancia de cualquier edad y es la puerta de ingreso a la enfermedad clínica, la de mayor gravedad. más›
Jueves 01 de Octubre de 2015
En Argentina, más específicamente en la ciudad de Oberá, provincia de Misiones, se encuentra un predio con 125 hectáreas dedicadas a la ganadería de leche, que se destaca por producir leche de calidad, pese a que los animales viven en un predio con condiciones adversas.   más›
Jueves 01 de Octubre de 2015
El ensilaje es un suplemento que se incluye en la dieta animal de acuerdo a su raza, zona de ubicación y edad. Sin embargo, no siempre se prepara o adquiere en el mercado un silo de calidad, pero tampoco es imposible tener un producto con estas características. más›
Jueves 01 de Octubre de 2015
A 90 días de que caduque la prórroga otorgada por el MinAgricultura, solo 3 de 48 laboratorios podrán tener el sello ONAC, requisito que los certifica como entidades autorizadas para hacer los análisis de calidad que requiere la industria para decidir el valor a pagarle al ganadero. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2015
Personas inescrupulosas vienen apelando a la Ley 1448 de 2011 para hacerse pasar por víctimas y así tratar de recuperar predios que en el pasado vendieron libremente. El Pavic de Fundagán brinda asesoría gratuita a quienes sufren este tipo de abuso. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2015
Los incendios forestales repercuten en los pastos como en los bovinos. En casos extremos, los rumiantes pueden resultar con quemaduras provocadas por el fuego, que en la mayoría de los casos es provocado por el hombre.  más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2015
Los ganaderos que ceban novillos en Colombia tienen el reto de disminuir la edad de sacrificio animal con una ganancia de peso por encima de los 400 kilos. Conozca en qué regiones ya se práctica esta estrategia y aprenda la forma de emularla. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2015
A través de una carta, el presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, envió un mensaje sobre la importancia de la asociatividad, la realidad de la situación actual del Fondo Nacional del Ganado y su visión acerca del proceso de paz. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2015
Desde hace varios años, el país conmemora el 30 de septiembre el Día Nacional del Ganadero. Esto porque en esa fecha de 1995 fue asesinado José Raimundo Sojo, uno de los productores más ilustres que ha tenido el sector. Así han transcurrido las celebraciones. más›
Martes 29 de Septiembre de 2015
Los 5 departamentos de Colombia que más producen carne bovina no son necesariamente los que concentran el número más elevado del inventario bovino nacional. Se trata de regiones con capacidad industrial para procesar la proteína roja. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.