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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Viernes 02 de Octubre de 2020
De acuerdo con el manual “Formulación de raciones para ganado de carne a pastoreo: Métodos, Modelos y Aplicaciones”, los suplementos para bovinos pueden presentarse bajo tres formas principales: secos, líquidos o en forma de bloques. más›
Jueves 01 de Octubre de 2020
Durante el lanzamiento del Gran acuerdo para el desarrollo integral del sector rural por Colombia, José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), habló sobre la realidad de la tenencia de tierra en el país y cómo aplicar políticas enfocadas al pequeño productor. más›
Jueves 01 de Octubre de 2020
De acuerdo con W Radio, un estudio realizado en Alemania con leche producida por algunas marcas colombianas arrojó que tienen lactosuero, a pesar de que se venden como leche de vaca, lo que constituye un engaño para los consumidores. más›
Jueves 01 de Octubre de 2020
Los representantes legales del Sena y Fedegán - FNG firmaron un convenio marco tripartita que permitirá un mayor desarrollo de la actividad a través de la preparación del recurso humano necesario para impulsar al sector hacia una ganadería sostenible. más›
Jueves 01 de Octubre de 2020
El mejoramiento genético está llegando cada día a más ganaderías del territorio colombiano gracias a Embriogán, programa de genética élite que ha sido impulsado por Fedegán y que hoy logra extender extender el programa a cinco departamentos. más›
Jueves 01 de Octubre de 2020
Por cuenta del paso de una onda trópical en cercanías al país, la entidad metereológica advierte que ese fenómeno generará un aumento de las precipitaciones en el centro y norte del país. más›
Jueves 01 de Octubre de 2020
Pese a la virtualidad, Fedegán reconoció el trabajo que vienen adelantando varios productores a lo largo y ancho del país, quienes pese a las dificultades han sacado adelante su actividad productiva. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
El toro es un animal de mucha importancia en las ganaderías, específicamente en un hato de cría porque determina la funcionalidad a largo plazo del negocio. Conozca qué deben tener los toros reproductores en este tipo de explotación. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
La dimensión social de la actividad ganadera de carne está especialmente relacionada con productores de mediana escala, con brechas importantes en educación, salud, empleo y remuneración, y afectadas por la violencia y la delincuencia. más›
Miércoles 30 de Septiembre de 2020
Hoy que se celebra el Día Nacional del Ganadero es necesario responderse: ¿Cómo influye este renglón en la economía? ¿Qué incidencia tiene en el comercio exterior? ¿Qué magnitud tiene en los escenarios internacionales? ¿Qué papel juega en el medio ambiente? y ¿qué significa para la seguridad alimentaria de la población? más›

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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.