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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Lunes 25 de Enero de 2021
El toro de ocho años de edad y con más de una tonelada de peso se constituye en el mejor ejemplar de esta raza cuya carne es considerada la mejor del mundo. Fue considerado el mejor constituido y con su semen se proyecta ampliar la base genética Wagyu en el país y lograr la preñez de más de 1000 vacas cebuinas. más›
Viernes 22 de Enero de 2021
En días pasados, una compañía en India lanzó una pintura para muros a partir de estiércol de vaca, con el objetivo de obtener un producto ecológico y rentable. Esta noticia recuerda la historia en Colombia de la mujer que utiliza la boñiga en la construcción de viviendas. más›
Viernes 22 de Enero de 2021
El jefe de la cartera agropecuaria volvió a insistir en las precauciones que se deben tener con las heladas, fenómeno que se presenta generalmente en enero y febrero. más›
Viernes 22 de Enero de 2021
El alto volumen de importaciones de leche en los primeros días del año sigue prendiendo las alarmas entre los ganaderos quienes requieren del gobierno políticas más claras y equitativas. más›
Viernes 22 de Enero de 2021
La presencia de helmintos en ganado vacuno se puede presentar por diversos factores, desde la presencia de los parásitos en el medio ambiente hasta los cambios en la dieta o la etapa en la que se encuentra el ganado. más›
Viernes 22 de Enero de 2021
El ganadero mexicano Manuel Molina publicó en su Facebook una reflexión sobre el toro ideal, pero reconoce que muchos ganaderos dejan de lado a las hembras y su lado productivo. más›
Viernes 22 de Enero de 2021
Con esta revisión, los autores José Cardona y Noirtier Cano, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba (Colombia), alertaron sobre la importancia que tiene el manejo, control y profilaxis de alteraciones digitales por sus repercusiones negativas. más›
Jueves 21 de Enero de 2021
Aunque no fue el primero de enero, como había sido habitual en años anteriores, la industria colombiana empezó a consumir el contingente arancelario de leche en polvo del Viejo Continente, así como también el de quesos y el de fórmula para lactantes o “leche maternizada”. más›
Jueves 21 de Enero de 2021
Hasta noviembre del año 2020 el comercio formal de leche cruda en la subregión Córdoba-Sucre mostró disminución en el nivel del precio real hasta julio y una recuperación entre agosto-noviembre que lo colocó por encima del nivel inicial de enero. más›
Jueves 21 de Enero de 2021
El Ministerio de Agricultura de Argentina distribuyó entre seis frigoríficos los cupos de carne bovina que podrán exportar los frigoríficos a Colombia en 2021. más›

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Elaboración de Heno - ABC Ganadero 6
Conozca el proceso de elaboración de heno, para ser utilizado en épocas de escasez.
Construcción de bloques nutricionales - ABC Ganadero 5

Conozca como realizar un bloque multinutricional, que sirve como suplemento para su ganado.

Pastoreo Rotacional - ABC Ganadero 4
Conozca las cualidades de su suelo, y los nutrientes que este tiene para las plantas.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.