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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Lunes 26 de Abril de 2021
En esta segunda y última entrega, revisaremos otro tipo de patologías que afectan el sistema cardiovascular de los bovinos, como la trombosis de la vena cava caudal, la leucosis enzoótica bovina, entre otras leucosis, anafilaxis y reacciones a compuestos inyectables. más›
Viernes 23 de Abril de 2021
De acuerdo a los testimonios allegados a este medio, personas estarían transportando bovinos de forma legal desde esta población de Caquetá hasta los municipios de Orito y Valle del Guamuez en Putumayo, pero de allí los estarían pasando de forma ilegal a la frontera con Ecuador. más›
Viernes 23 de Abril de 2021
Siguen las quejas de los ganaderos por el alto valor de concentrados y fertilizantes, en tanto que las ganancias que obtienen por la venta de la leche son mínimas o, más grave aún, no las reciben debido a las cuarentenas y cierres implementados para mitigar la pandemia. más›
Viernes 23 de Abril de 2021
La sembratón de árboles nativos dio inicio en todo el país el pasado 22 de abril, Día de la Tierra, y finalizará este 29 de abril. más›
Viernes 23 de Abril de 2021
Investigadores en Canadá encontraron que los bovinos pueden aguantar durante varias horas cuando son transportados por carretera, siempre y cuando hayan recibido un preacondicionamiento de 45 días con buena alimentación y suficiente descanso. más›
Viernes 23 de Abril de 2021
Conozca varias de las patologías que pueden afectar a los bovinos en los órganos que conforman el sistema cardiovascular, principalmente el corazón. Entre las más destacadas, se encuentran el mal de altura, las miocardiopatías, la anemia o la leucosis enzoótica bovina. más›
Jueves 22 de Abril de 2021
Tras una visita de los ganaderos de Solano (Caquetá) a los productores del centro y sur del departamento, se abrió la posibilidad que en la población se construya una sala de quesería rural que permita elaborar el queso de la marca colectiva QC. más›
Jueves 22 de Abril de 2021
Hoy, 22 de abril, se celebra el Día de la Tierra, una conmemoración anual que busca crear conciencia frente a los problemas de la sobrepoblación, la contaminación del medio ambiente, la conservación de la biodiversidad y todas las preocupaciones ambientales que surgen para proteger la tierra. más›
Jueves 22 de Abril de 2021
Una evaluación integral de 12 estrategias diferentes para reducir las emisiones de la producción de carne de res en todo el mundo encontró que la industria puede disminuir las GEI hasta en un 50 % en ciertas regiones, con el mayor potencial en los Estados Unidos y Brasil. más›
Jueves 22 de Abril de 2021
En la Cámara de Representantes cursa un proyecto de ley que tomando como bandera la protección y bienestar animal, desconoce la normatividad existente en esta materia y crea cargas tributarias nuevas para sostener un Fondo de bienestar animal. Lafaurie Rivera pide a los parlamentarios no aprobar la ley. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 75 - Destetete
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.