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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Miércoles 16 de Junio de 2021
El ganado bovino es uno de los animales que a lo largo de la historia, desde su creación, ha sido domesticado, lo cual le ha permitido proporcionarle al ser humano unos productos de consumo. De acuerdo a una investigación, esta domesticación ha generado varios cambios en los animales.
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Miércoles 16 de Junio de 2021
Los productores aún están siendo afectados por los retenes en vías, que se mantienen en las carreteras e impiden el desarrollo normal de su actividad. Además del incremento en los insumos, el primer ciclo de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis del año aún no ha podido arrancar en esta región.
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Martes 15 de Junio de 2021
Pese a que en varias subastas hubo reducción del precio, en Cencogan – Buenavista, el kilo del macho de ceba se cotizó en promedio en $7.280, siendo el más alto de la semana.
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Martes 15 de Junio de 2021
Después de soportar los bloqueos por parte de los manifestantes del paro nacional, ahora los habitantes de Arauca deben afrontar los problemas ocasionados por las lluvias, a lo cual se adiciona el incremento del sacrificio clandestino y del abigeato.
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Martes 15 de Junio de 2021
La leptospirosis es una enfermedad zoonotica que presenta diferentes síntomas en las distintas especies donde puede tanto afectar clínicamente al animal, como servir de reservorio para que la bacteria se transmita en el ambiente. Conozca reservorios y hábitat de este organismo.
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Martes 15 de Junio de 2021
Bajo el título "La Importancia de la Producción Pecuaria y la Proteína Animal: La Perspectiva del Hemisferio Occidental", la entidad y el Consejo de Exportación de Lácteos de EE.UU., muestran los retos que enfrenta el sector pecuario y ganadero en el continente.
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Martes 15 de Junio de 2021
Luego de dos años y medio, ‘Agricultura por Contrato’ cuenta con 147.391 productores que vendieron sus cosechas, de manera directa y sin intermediarios, a grandes superficies, supermercados y otros centros de abastecimiento, por un valor de $1,3 billones.
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Martes 15 de Junio de 2021
Suplementar es una de las tareas que han optado hacer los ganaderos para mantener a sus bovinos en los mejores niveles corporales y estándares nutricionales. Expertos responde el por qué es importante realizar esta práctica.
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Martes 15 de Junio de 2021
Desde hace muchos años, los expertos han advertido sobre los problemas que causa la selección continua en favor de un rasgo aislado, pretendiendo conservar una única cualidad. En cambio, se debe propender por varios rasgos, tratando de encontrar un equilibrio entre la selección genética y evitando inclinarse demasiado hacia un solo indicador.
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Viernes 11 de Junio de 2021
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) reconoció a Arauca, Vichada y Curabá como zonas libres de fiebre aftosa con vacunación, lo cual permitirá disminuir algunos requisitos sanitarios para la movilización de ganado bovino y porcino desde esta zona al resto del país que se estima en más de 11.000 bovinos con destino a sacrificio.
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Viernes 11 de Junio de 2021
El Laboratorio Nacional de Referencia del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) socializó los resultados del análisis para detectar y cuantificar caseinomacropéptido (CMP), empleado como marcador del uso de lactosuero en leche.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
