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Noticias

Martes 19 de Octubre de 2021
El bienestar animal es un tema crucial en la producción ganadera y por eso el interés de los productores en brindar las mejores condiciones al ganado durante toda su vida. más›
Martes 19 de Octubre de 2021
La iniciativa, que parte de un acuerdo de voluntades entre la Corporación Autónoma Regional para la defensa de la meseta de Bucaramanga (CDMB), la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y la Federación de Ganaderos de Santander (Fedegasán), apunta a que los productores cuiden el medio ambiente sin dejar de ser productivos. más›
Martes 19 de Octubre de 2021
El cruzamiento es el principal sistema de producción de leche en América Latina y el principal sistema de producción es el pastoreo, por lo cual se debe seguir en ese camino, aseguró Manuel Ávila Chytil, paraguayo radicado en Brasil, durante una Charla de Asojersey. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
Ricardo Campos, director regional de ABS para América Latina, explicó el potencial que tiene el país en materia productiva. Sin embargo, señaló que la fragmetanción de las 2 industrias (carne y leche) va en contravía del interés de ser un jugador importante en terreno internacional. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
La trazabilidad es una práctica que se está implementando con mucho rigor en varias partes del mundo. En Uruguay ha sido un sistema que no solo es ejemplo para el continente, sino que hoy en día tiene una amplia cobertura luego de muchos tropiezos. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
La Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (Conab), dependiente del Ministerio de Agricultura de ese país, estimó para la campaña 2021/2022, un cosecha de granos de 288,61 millones de toneladas, un 14,2 % más que en el ciclo anterior. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
El proceso de henificar se puede realizar prácticamente con cualquier gramínea, excepto aquellas que no posean tallos gruesos y suculentos como el pasto elefante, el pasto Guatemala, los sorgos, el maíz y la caña de azúcar. Conozca con qué especies sí se puede elaborar un buen heno. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
Del 22 de octubre al 1 de noviembre se realiza en Corferias la XXIII versión de Agroexpo, la cual se llevará cabo de manera presencial, cumpliendo todos los protocolos de bioseguridad. más›
Viernes 15 de Octubre de 2021
El gobierno, a través de la Escuela Nacional de Formación Ambiental (Savia), busca generar una cultura de protección del medio ambiente y la biodiversidad, por medio del conocimiento, las experiencias y la interacción con los ecosistemas. más›
Jueves 14 de Octubre de 2021
La extorsión que se viene presentando en aumento en tres municipios en Planeta Rica, Montelibano y La Apartada a ganaderos, pequeños y medianos comerciantes y contratistas, es motivo de preocupación de las autoridades departamentales. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.