César Augusto Gómez Velásquez, médico veterinario y magíster en Ciencias Veterinarias, explicó que la diferencia principal radica en el agente causante de la enfermedad. (Lea: Mastitis bovina por microorganismos emergentes y multirresistentes a antibióticos)
El evento comenzará con una ponencia impartida por Macarena Hernández, directora general del Comecarne titulada “La industria cárnica: mitos y realidades” de 9:10 a 9:20 de la mañana. (Lea: Producción de carne en 2017 de México y otros países)
Hasta el 22 de julio a las 11:59 p.m. estarán abiertas las inscripciones para estudiar uno de los 37 programas del sector agropecuario que ofrece el SENA a nivel nacional, con el fin de potencializar la soberanía alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la asistencia de transferencia tecnológica en el país. (Lea: Jóvenes rurales de Yopal reciben formación agropecuaria)
Jorge Yesid Ruiz Moreno, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia (UN), desarrolló un queso más saludable, con la adición de sacha inchi.
El magíster Ruiz explica que el queso está pensado para todo tipo de consumidores, pero “como contiene omega 3 y omega 6, es más beneficiosos para niños y madres gestantes y lactantes”.
Las propiedades
Durante la segunda asamblea del Consejo Municipal de Desarrollo Rural, el alcalde Julián Andrés Latorre Herrada entregó el centro a la ONG de base comunitaria rural Agroplacer, junto con delegados de la Epsa-Celsia, y la Gobernación del Valle.
Desde hace varias semanas, los ganaderos han protestado por la posibilidad de suscribir un acuerdo comercial con las naciones del continente oceánico que, junto con Singapur y Canadá, buscan hacer parte de la alianza que ya integran Colombia, México, Perú y Chile.
En el animal, los factores climáticos extremos (alta temperatura y humedad ambiente) afectan directamente el sistema termo-regulatorio, el consumo y utilización del agua y de los alimentos, crecimiento, producción de leche y desempeño reproductivo, así lo señala Aníbal Fernández Mayer, en una publicación del INTA.
Un aminoácido es una molécula orgánica compuesta por un grupo amino (derivado del amoníaco o alguno de sus derivados, compuesto por los elementos nitrógeno e hidrógeno) y un grupo carboxilo (compuesto por los elementos carbono, oxígeno e hidrógeno.
La joven de 18 años es hija del señor Adalberto Salcedo, un trabajador de la finca Puerto Rico del municipio de Codazzi (Cesar). Ella contó para este medio cómo se enteró de la fundación y pudo acceder a una beca. (Lea: Se graduó la primera estudiante apoyada por Fundación Capitán Yunyi)
