Si usted está interesado en incrementar la producción de su ganado y en conocer más sobre alimentación, no dude en asistir al 2° Congreso Nacional de Nutrición en Bovinos que realizará este fin de semana en la capital del país.
Juan Fernando Muñoz Santofimio, zootecnista de la Universidad Nacional sede Palmira, investigó la calidad nutricional de tres pasturas predominantes en el Valle del Cauca: el pasto estrella (Cynodon plectostachyus), Tifton (Cynodon sp) y Grama Trenza (Paspalum notatum). (Lea: Conozca las propiedades del pasto Tifton 85)
En general, la cascarilla tiene un alto porcentaje de fibra, más del 60% de FDN, y más del 80% en la parte digestible, por lo que se debe emplear con otros alimentos para los rumiantes. En cambio, su nivel de proteína bruta varía entre el 7 y 20%, ubicándose en promedio en 12.
Este insecto -Paratrechina fulva- es originario del sur de Brasil y fue introducida ilegalmente a Colombia como controlador de serpientes en explotaciones madereras de Puerto Boyacá.
Posteriormente, en 1988, apareció en el municipio de Cimitarra, afectando cultivos de pasto, cacao, caña, maíz, plátano, yuca, café, guayaba y cítricos, y desde esa época esta hormiga ha venido afectando desde pequeños animales hasta ecosistemas enteros ocasionando daños a nivel agrícola y ganadero.
Reconózcala
El sistema fue desarrollado por los estudiantes Juan David Pulido, de Ingeniería Electrónica, y Juan David Ramírez y Alejandro Moreno, de Ingeniería Eléctrica, de la Universidad Nacional sede Manizales, como trabajo final de la asignatura Agrónica (unión del agro y la electrónica para encontrar soluciones a problemáticas), de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura.
Como lo reportó CONtexto ganadero, los sectores de carne y leche quedaron sin definir durante la 5° ronda de negociaciones entre los países de la alianza (Colombia, Chile, México y Perú) y las naciones que buscan su ingreso, que incluyen a Canadá y Singapur.
Según el portal agroinformacion.com, este modelo que aporta rentabilidad al ganadero y valor ecológico a la dehesa (bosque formado por encina, alcornoques u otras especies, con estrato inferior de pastizales o matorrales), que es uno de los ecosistemas medioambientalmente más valiosos en España.
De acuerdo con el experto, la idea era aumentar la productividad de 800 a 1.000 kg de carne en pie por hectárea/año, aumentando en 4 o 5 veces el promedio nacional que se ubica en 200 kg, sin utilizar más que pasto, sal y agua.
Tras la reapertura del mercado de Chile para la carne colombiana, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga, aseguró que viene dialogando con las autoridades sanitarias de Perú para que pronto se envíe a un delegado a las fincas y plantas ganaderas para evaluar los controles en contra de la fiebre aftosa. (Lea: Perú, nuevo destino de la carne de cerdo colombiana)
Más de 15 centros del INTI participaron en el desarrollo un método que permitirá implementar procesos más eficientes en cuanto a evaluar y cuantificar el uso del agua a lo largo de toda la cadena productiva.
El trabajo realizado por un grupo integrado por especialistas, busca validar un método aplicable también a otros alimentos y productos.
