Videos circulando por redes sociales desataron la indignación por la alimentación que estarían recibiendo los presos en las cárceles de Medellín. Según se observa en el video, en la cárcel de El Pedregal, la carne que les entregan no cuenta con las condiciones de salubridad óptimas para su consumo. (Ver: ¿Es legal la comercialización de carne de caballo para el consumo humano?)
Del 10 al 20 de enero de cada año se celebran en Sincelejo, Sucre, las tradicionales corralejas, una fiesta que mantiene viva una arraigada tradición que se nutre de un sentimiento religioso.
La carne de ganado wagyu es una de las carnes más finas del mundo y es conocida por su marmoleo espeso y uniformemente distribuido. Desafortunadamente, esta reputación también viene con muchos rumores, como señaló esta publicación del portal Petkeen.
Según el portal Rodando Libre, en el Parque Temático La Silvestre, ubicado en Jamundí, Valle del Cauca, llevan más de cuatro años utilizando el girasol para mejorar la producción bovina. Su administrador, Juan Pablo Arboleda, cuenta que han visto grandes beneficios “nuestra leche tiene una proteína supremamente alta y obedece obviamente al consumo permanente de nuestro hato del girasol”.
De acuerdo con la entidad, los mayores aportes a la variación anual se registraron en las divisiones de: Alimentos y bebidas no alcohólicas, Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles, Restaurantes y hoteles, Transporte y Muebles, artículos para el hogar y para la conservación ordinaria del hogar, las cuales en conjunto contribuyeron con 11,20 puntos porcentuales al acumulado anual de dicha variación.
En Colombia el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) junto con otras entidades dedicadas a la preservación del medio ambiente evaluó el impacto de convertir la ganadería convencional a una sostenible.
El carbón vegetal, así como se ve en su estado físico, parece no generar ningún aporte para actividades como la agrícola y pecuaria, pero la realidad es que en el portal Mdzol se expone que este producto es una sustancia cuyo uso y consumo va en tendencia desde hace algunos años, porque para nadie es un secreto que en el día a día se escucha hablar del carbón activado.
