Esta iniciativa, liderada por cuatro empresas españolas, tiene el objetivo de optimizar la gestión de residuos orgánicos, disminuir la dependencia energética del exterior, facilitar el cumplimiento de las nuevas normas europeas y ayudar a descarbonizar la industria, los hogares y la movilidad, transformando los residuos principalmente en biometano y también en fertilizantes orgánicos y CO2 neutro.
La participación de José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, como delegado del Gobierno en los Diálogos de Paz que se adelantan con el Ejército de Liberación Nacional (ELN) fue sin dudas una de las noticias más importantes del año. No en vano, el diario Portafolio lo destacó como uno de los personajes económicos de 2022 recalcando la importancia de su participación dados los conocimientos que posee respecto a muchos de los temas que en esa mesa se están tratando.
En el penúltimo mes del año pasado, el precio nominal del litro de leche, sin y con bonificación, creció, mientras que el precio real con bonificación alcanzó un máximo histórico en capacidad de compra. En el Caribe y en el país el acopio siguió reducido y el precio real continuó recuperándose.
Índice de precio recibido por el productor y acopio de leche cruda
Growing Crops Company le apuesta a producir fertilizantes e insumos agrícolas de alta calidad y a un precio accesible, como alternativa para los agricultores afectados por los altos precios de estos insumos que, en su mayoría, se importan. (Ver: Los precios de los fertilizantes están por las nubes)
Videos circulando por redes sociales desataron la indignación por la alimentación que estarían recibiendo los presos en las cárceles de Medellín. Según se observa en el video, en la cárcel de El Pedregal, la carne que les entregan no cuenta con las condiciones de salubridad óptimas para su consumo. (Ver: ¿Es legal la comercialización de carne de caballo para el consumo humano?)
Del 10 al 20 de enero de cada año se celebran en Sincelejo, Sucre, las tradicionales corralejas, una fiesta que mantiene viva una arraigada tradición que se nutre de un sentimiento religioso.
La carne de ganado wagyu es una de las carnes más finas del mundo y es conocida por su marmoleo espeso y uniformemente distribuido. Desafortunadamente, esta reputación también viene con muchos rumores, como señaló esta publicación del portal Petkeen.
Según el portal Rodando Libre, en el Parque Temático La Silvestre, ubicado en Jamundí, Valle del Cauca, llevan más de cuatro años utilizando el girasol para mejorar la producción bovina. Su administrador, Juan Pablo Arboleda, cuenta que han visto grandes beneficios “nuestra leche tiene una proteína supremamente alta y obedece obviamente al consumo permanente de nuestro hato del girasol”.
