Así lo explica el ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Carlos Eduardo Correa. Afirma que el suelo cumple un papel fundamental en el equilibrio productivo y ambiental, y la importancia de darle el valor que merece por los múltiples beneficios que la naturaleza aporta a los seres humanos a través del suelo, como los alimentos y el agua, entre otros. En ese mismo sentido aquí se presentan algunas experiencias de lo que han hecho los ganaderos por la sostenibilidad del suelo
Samir Bojanini Llinás, gerente de Ganadería Integral BBB SAS, explica en su canal de Youtube que antes de comenzar un negocio ganadero se debe tener claro el concepto de indicadores financieros básicos, así como los elementos que lo conforman. (Lea: Cómo aprender a manejar las finanzas en ganadería y no fracasar en el intento)
Así lo señaló un trabajo hecho por García López y otros del Instituto de Ciencia Animal de Cuba, en el que se evaluaron las posibilidades para la alimentación animal de la leguminosa Stizolobium aterrimum ante la falta de estudio sobre este tema.
El documento “Identificación de riesgos biológicos asociados al consumo de leche cruda bovina en Colombia” del Ministerio de Salud y el Instituto Nacional de Salud reveló que entre las principales fuentes de contaminación de la leche cruda están los forrajes, el agua y las heces.
Contaminación de leche por forrajes
Según un artículo publicado en el portal nutrinews.com, la insulina es la principal hormona involucrada en la regulación del mecanismo de glucosa y, como hormona anabólica que es, estimula la captación de glucosa por parte de las células, inhibiendo la gluconeogénesis hepática.
Investigaciones recientes han demostrado cómo determinados bioactivos pueden modular la liberación de insulina al flujo sanguíneo por parte del páncreas durante determinados períodos de desafío metabólico.
Según el Ingeniero ambiental de la firma Purificación y Análisis de Fluidos (PAF), Uriel Guevara, el tratamiento de agua es importante para garantizar una limpieza adecuada y desinfección de todos los patógenos y elementos en el proceso ya que debido a la concentración de sólidos no hay una desinfección óptima en el proceso.
Adicionalmente, la concentración de dureza disminuye el efecto de los detergentes e incluso en los desinfectantes.
En ese orden de ideas se dio a conocer que Cecilia López Montaño sería la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, así como las designaciones de Susana Muhamad, como ministra de Ambiente y Carolina Corcho, quien ocupará el cargo de ministra de Salud. Son dos carteras de gran interés para el sector agropecuario.
Según la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en mayo se contabilizaron 261 270 cabezas de ganado bovino y bufalino, de las cuales 257 853 fueron de vacunos y 3417 de la segunda especie.
En lo corrido de 2022, ambas especies suman 1 255 922 ejemplares; de estas, 1 240 478 corresponden a reses y 15 444 a búfalos. A continuación, explicaremos cómo se comparan los resultados de cada una de estas especies con relación a años anteriores.
Según Gerson Boada, gerente comercial de Sáenz-Fety, en la volatilidad de los precios de las forrajeras de clima cálido que son importadas desde Brasil hay varios factores. El primero es que por segundo año consecutivo el clima en ese país ha sido totalmente adverso a los cultivos.
El año pasado fue por falta de agua y en este 2022 porque se presentó un exceso de lluvias en una sola temporada. Se registraron muchas inundaciones de cultivos y en algunos casos las pérdidas superan el 50 %.
